более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
Мы вам расскажем о самых распространенных сортах вин или даже о сортах винограда, из которых делают вино. Одни из, так сказать, ключевых винных «игроков». Это небольшой ликбез, описание и характеристики этих сортов и вин из них. Чтобы вы не мучились вопросами: а зачем мне читать эту статью, мы вам поможем и подскажем: для того, чтобы подобрать вино по сорту винограда, а также для того, чтобы нет-нет, да и щегольнуть своими винными познаниями и получить за это прозвище «сомелье». Как-то так.
Вина Каберне Совиньон — это вина с богатым и насыщенным вкусом (если мы говорим о хорошем вине). Впервые они появились во Франции. Каберне Совиньон, пожалуй, — самый популярный сорт в мире. В целом все вина Каберне Совиньон можно охарактеризовать как танинные (говорят, что высоко, но видали мы и таниннее) с перечным послевкусием.
Основные ноты во вкусах (берите на заметку, чтобы не бояться описать вино): черная смородина, вишня, пряности, кедр (хотя кедр сложно почувствовать обычному любителю).
Стиль: красное, чаще всего полнотелое, вино.
Мерло — но стоит учитывать, что Мерло мягче, легче и более вишневое что ли.
Каберне Фран — опять же, легче, но при этом более явно чувствуются ноты красного перца и разнотравья.
Карменер — вариант из Чили, так что немного особенный, но попробовать можно. Более ароматное, вишневое с нотами красного перца.
Санджовезе — итальянское, правда. Но вино будет более пряным, в нем больше специй и трав (ощущается, разумеется, а не насыпано).
Сира и Шираз — это два названия одного сорта винограда. Это так, к сведению. Вина Шираз — полнотелые вина, насыщенные. Их характеризуют сочные фрукты как во вкусе, так и в аромате, и легкие танины, что делает послевкусие мягким, бархатистым.
Основные ноты во вкусе: черника, слива (чернослив, как вариант), перец, шоколад, табак.
Стиль: полнотелое красное вино.
Мальбек — аргентинский Мальбек мягче Шираза, не такой насыщенный, в послевкусии более сливовый, но все же стоит рассмотреть такой вариант.
Пти Сира — из США. Этот товарищ уже более мощный, танинный и ароматный.
Монастрель или Мурведр — из самой Испании, опять же, мощнее Шираза, а также с нотками копченостей, которые вы вряд ли уловите в Сире.
Пинотаж — из ЮАР, и вновь мощное вино, и вновь с копченостями, но вполне сойдет на замену.
Пино Нуар — вино легкое, красное. Все вина из этого сорта можно охарактеризовать как терпкие, но с округлым тонким вкусом и длительным спокойным послевкусием.
Основные ноты во вкусе: спелая вишня, гвоздика, грибы (неожиданно, да?)
Стиль: Легкое ненасыщенное вино (это не отрицательная характеристика, что бы вы не подумали).
Ну, вариантов тут немного: Гамэ (известен еще как Божоле) — вино еще более легкое и выраженной горчинкой в финале.
Зинфандель (еще известный как Примитиво) — сорт винограда родом из Хорватии, но прославился почему-то калифорнийский Зинфандель (и еще розовый). Это фруктовые насыщенные вина с нотами специй и средней интенсивности послевкусием.
Основные вкусовые ноты: клубника, ежевика, специи, табак.
Стиль: вино средней степени насыщенности.
Гренаш (или Гранача) — вино более легкое, не столь насыщенное специями.
Темпранильо — испанский автохтонный сорт, более мощный, большее количество танинов.
Кариньян: Легче, более фруктовое и сочное.
Шардоне — это полнотелое и насыщенное вино родом из Франции. Часто такие вина выдерживают в дубе, тогда они приобретают ноты сливок, топленого молока и сливочного масла. А вот невыдержанные вина Шардоне легкие и пикантные.
Основные ноты во вкусе: желтые яблоки, сливочное масло, мел, цитрусовые.
Семильон — вино более легкое и более цитрусовое.
Вионьер — более душистое, ароматное и ванильное вино.
Совиньон Блан — самый древний сорт винограда. Так говорят. Отличаются такие вина пикантностью и яркими ароматами трав и фруктов.
Основные вкусовые ноты: крыжовник, дыня, луговые травы, фрукты.
Чем заменить: Верментино из Италии, испанским Вердехо, австрийским Грюнер Вельтлинером, Коломбаром с юга Франции.
Легкое вино с севера Италии и Франции. Замечательное вино для лета — пикантное, утоляет жажду, при этом не сильно алкогольное. Так что прекрасное вино для мероприятия, так как еще, дополнительно, неплохо сочетается со многими блюдами и даже острыми.
Основные вкусовые ноты: лимонная цедра, дыня, нектарин, персик. Но все они едва уловимы.
Чем заменить: испанский Альбариньо, итальянское вино Соаве, французское вино Мускаде.
Рислинг — вино ароматное, чаще всего — не сухое, так как Рислинг — сорт очень сочный и медовый. Хотя, встретить сухие вина Рислинг вполне можно.
Основные вкусовые ноты: лайм, зеленое яблоко, медовые соты.
Москато — сорт более сладкий, сахаристый.
Гевюрцтраминер — более разнообразная вкусовая палитра, а также присутствуют ноты цветков розы.
Торронтес — аргентинское вино, не столь сладкое, а ноты персика и цветов выражены более ярко, нежели в Рислинге.
Шенин Блан — менее сладкое вино, с ярко выраженными яблочными нотами.
Купить все вышеуказанные вина вы всегда можете в магазине WineStreet.
Вино Kacha Valley – это премиальное вино, о чем говорит его цена. В 2016 году оно было признано одним из самых лучших в России. При том, что впервые оно было представлено в апреле 2015 года, тогда же наделало много шума в винном мире.
Блан де Нуар – так скажем, не самое стандартное шампанское. Точнее, вид или даже тип (нет большой разницы, как назвать) шампанского. Дословно переводится как «белое из черного» или «белое в черном». Это белое шампанское, которое производится из темнокожего винограда.
Многие сталкиваются с проблемой выбора вина в ресторане, поэтому, чтобы вы не попали в неловкую ситуацию, мы расскажем вам о главных рекомендациях.
Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам запрещена. Обращаем ваше внимание на то, что данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях информационные материалы и цены, размещенные на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ.
В соответствии с рекомендациями ФС РАР уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в магазинах WineStreet.
ООО «Прошянский коньячный завод», ИНН 5029113285, лицензия: 50РПА0020372 от 16.04.2024 119435, МО, г. Пушкино, территория 33-й км автодороги М8 Холмогоры, строение 16/6, помещение 2, время работы: пн-пт с 9:00 до 18:00.
Владелец: Гаспарян Ашот Арменович
Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам запрещена.
Обращаем ваше внимание на то, что данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях информационные материалы и цены, размещенные на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ.
В соответствии с рекомендациями ФС РАР уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в магазинах WineStreet.
ООО «Прошянский коньячный завод», ИНН 5029113285, лицензия: 50РПА0020372 от 16.04.2024 119435, МО, г. Пушкино, территория 33-й км автодороги М8 Холмогоры, строение 16/6, помещение 2, время работы: пн-пт с 9:00 до 18:00.
При регистрации вы становитесь членом Клубной программы Wine Street. Это дает вам скидку, которая будет расти в зависимости от количества покупок, сделанных на нашем сайте.