более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
В Испании оно носит название «Розадо», американцы называют его «Блаш», французы — «Розэ», а для нас — просто Розовое вино. Напиток для романтических встреч и незабываемых свиданий. Какое место оно занимает среди белых, игристых и красных вин?
Данное вино не такое уж и молодое. Еще при Филиппе IV этот напиток стал весьма популярным. Розэ имел славу и при дворе Людовика XIV. Вино подавалось исключительно на большие праздники и пиршества.
Спустя много веков напиток обрел известность по всему миру. Так, в конце 70-х годов в США произошел всплеск так называемого «розового безумия». Вместо красного и белого все предпочитали пить розовое Блаш. Делали его в основном из красного сорта винограда. Чуть позже стали производить аналогичные из сортов — Пино Нуар и Мерло.
За «винным» бумом последовал кризис. Вино стало забываться в силу нескольких причин: массовый выпуск вин низкого качества на широкого потребителя, напиток Розэ стал второсортным и с большим добавлением в него сахара.
Однако спустя время «романтический» напиток снова вошел в моду. Сейчас его производят во всех европейских странах и бывшего СНГ.
Производство розовых вин не особо отличается от процесса изготовления белых или красных. Однако не все так просто, поскольку требуется не допустить окисления. Красные сорта винограда используют либо с окрашенным соком (например, Саперави), либо с неокрашенным (например, Мерло).
Важно! Большую популярность получило следующее заблуждение: розовое вино получают путем смешивания белого и красного. Это в корне не верно! Однако стоит признать, что так действительно делают, но подобный напиток качественным и натуральным не является.
Первой страной по налаженному производству розовых вин является Франция. Здесь, на этикетке бутылки, для обозначения качества напитка указывается такая надпись как Appelletion ... controlle и обозначение вида rose. После слова «appellation» должно быть указано место региона (например, Лирак). Данная надпись — это залог качества.
Запомните! Розовые вина — это сухие вина, но не сладкие.
Лидерами по изготовлению розовых вин по праву считаются Лангедок и Прованс. Самое популярное розовое вино Прованса — это Бандоль. Вина разливают в фирменные бутылки необычной формы, которая напоминает всем известную кеглю. Интересно! Нигде вы не увидите подобной бутылки, так как это единственные производители, выпускающие вина в такой форме.
Вина Ланкедока славятся богатым вкусом сочетания миндаля, сухофруктов и меда, а также изысканным ароматом.
Испанское Розадо имеет много отличий в технических характеристиках от французских аналогов. Вина немного крепче и более сухие.
Розовые вина чаще всего делают из сорта винограда «Темпранийо» в регионе Риоха. На бутылках испанских вин вы не найдете такой надписи как Appelletion ... controlle. Для того чтобы знать качественное ли перед вами розовое вино необходимо искать на этикетке «пароли». Если на бутылке нет подобных «паролей» — значит перед вами подделка.
Напиток по цвету схож с красным вином, а по вкусовым качествам — с белым.
Подавать принято охлажденным до 10 градусов, иначе вино, как и шампанское, может утратить аромат и вкус. К сухим винам рекомендуют жирное мясо, а к остальным отличным дополнением станут рыба, белое мясо птицы и различные овощи.
Лучше всего розовое вино употребить когда оно еще молодое: в течение пары лет после разлива. Однако есть и исключения. Например, Бандоль, которое пить нужно после того, как оно приобретет цвет кожуры лука.
Розовые вина, которые Вы можете приобрести в магазине «WineStreet», дополнят романтическое свидание и сделают вечер незабываемым! Также в обширном каталоге представлены изысканные алкогольные напитки для любого мероприятия!
Спешите сделать заказ прямо сейчас!
Белое полусухое вино – это темная лошадка на российском винном рынке. Все же наш потребитель чаще всего выбирает сухие или полусладкие вина. Дело привычки. К полусухим относятся с некоторым недоверием, так как не понимают, что это за вино: для любителей сухих вин, оно недостаточно «настоящее», для любителей полусладких вин – недостаточно сахарное.
Это игристое вино побило все рекорды по популярности! Его известность просто феноменальна, ведь всего лишь 50 лет тому назад оно и в своей стране не вызывало особого восторга, а сейчас имеет множество поклонников по всему миру. Более того, просекко на сегодняшний день популярнее шампанского! Как же так вышло? Расскажем в нашей статье.
История возникновения и развитие старейшего завода по производству игристых вин в России.
Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам запрещена. Обращаем ваше внимание на то, что данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях информационные материалы и цены, размещенные на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ.
В соответствии с рекомендациями ФС РАР уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в магазинах WineStreet.
ООО «Вайн-Бутик», ИНН 7716703783, лицензия: 77РПА0004270 от 13.07.2017 119435, г. Москва, ул. Большая Пироговская, д. 35, время работы: ежедневно с 10:00 до 22:00.
Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам запрещена.
Обращаем ваше внимание на то, что данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях информационные материалы и цены, размещенные на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ.
В соответствии с рекомендациями ФС РАР уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в магазинах WineStreet.
ООО «Вайн-Бутик», ИНН 7716703783, лицензия: 77РПА0004270 от 13.07.2017 119435, г. Москва, ул. Большая Пироговская, д. 35, время работы: ежедневно с 10:00 до 22:00.
При регистрации вы становитесь членом Клубной программы Wine Street. Это дает вам скидку, которая будет расти в зависимости от количества покупок, сделанных на нашем сайте.