более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
Вина Asti — всеобщие любимчики. И не пытайтесь даже спорить! Прекрасные дамы так и вовсе в восторге от этих изящных напитков. Еще бы: мягкий фруктовый вкус, превосходный аромат — пить вина Асти легко и приятно.
Но на российских прилавках представлено столько бутылок, на этикетках которых красуется надпись «Asti», что сложно разобраться: какое из них настоящее, а где подделка. Ну, что ж, давайте попробуем это сделать.
Во-первых, нужно знать, что вина Asti разрешено изготавливать только в одном месте — итальянской провинции Асти. Тут уже из-за совпадения этих названий понятно, почему так. Но разрешено это лишь законодательством Италии, а всем остальным странам, понятное дело, этот закон не писан. Поэтому подделки были и будут. Увы.
Кстати, интересно, что в основе вин Асти лежит рецепт классического шампанского. Вот такого настоящего-настоящего, из провинции Шампань, что во Франции. Вот только готовится Асти из другого сорта винограда, а именно — из Белого Муската. Да и климат несколько иной, да и время влияет на технологии. Словом, шампанское, конечно, в основе, но в такой глубокой уже основе. Напиток Асти все же получился (и получается) совершенно иной.
Во-вторых, все вина Асти принадлежат к категории DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita: вина, контролируемые и гарантируемые по происхождению). По сути, это верхушка винной пирамиды итальянских вин. Проще говоря, к этой категории относят только вина высшего (даже, наивысшего) качества. Тут же замолвим словечко за вина других категорий, а то они итак не на самом верху, итак обиженные и обделенные, но это не значит, что такие вина хуже, не вкусные. Вовсе нет! Это вы так, к сведению примите.
Итак, ближе к делу. Мы же тут собрались, чтобы научиться отделять зерна от плевел, то есть понимать, где настоящее итальянское Асти, а где подделка.
Пино Нуар – достаточно известный сорт винограда. Но не все знают, что он – тот еще виноград: капризный и непредсказуемый.
Все знают, что старые винодельни с многовековой историей – это престижно, а вот что касается старых лоз на виноградниках, то тут уже сложнее понять. Молодые растения должны быть более плодовитыми, в то время как возрастные доживают свой век. Но если рассуждать так, то тогда почему на некоторых этикетках часто можно встретить надписи old vines, vieilles vignes, viñas viejas, vecchie vigne, vinhas velhas, что в переводе с разных языков означает «старые лозы»? Если бы это было плохим знаком, то производители хотели бы скрыть данную информацию. Разберемся с этим в этой статье.
Конечно, мы всегда говорим о том, что полусладкие вина гораздо хуже сухих, но такова уж культура потребления вина в России – не все предпочитают у нас сухие вина. А вот с полусладкими, знаете, ли может быть такая проблема: они часто оказываются недостаточно качественными. Ведь на самом деле процесс производства полусладких вин очень сложный и не каждый винный завод с ним справится – куда проще просто добавить сахара. А это неправильно. И вредно. Предлагаем разобраться, как выбрать полусладкое вино и не огорчиться от своего выбора.
Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам запрещена. Обращаем ваше внимание на то, что данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях информационные материалы и цены, размещенные на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ.
В соответствии с рекомендациями ФС РАР уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в магазинах WineStreet.
ООО «Вайн-Бутик», ИНН 7716703783, лицензия: 77РПА0004270 от 13.07.2017 119435, г. Москва, ул. Большая Пироговская, д. 35, время работы: ежедневно с 10:00 до 22:00.
Владелец: Гаспарян Ашот Арменович
Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам запрещена.
Обращаем ваше внимание на то, что данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях информационные материалы и цены, размещенные на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ.
В соответствии с рекомендациями ФС РАР уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в магазинах WineStreet.
ООО «Вайн-Бутик», ИНН 7716703783, лицензия: 77РПА0004270 от 13.07.2017 119435, г. Москва, ул. Большая Пироговская, д. 35, время работы: ежедневно с 10:00 до 22:00.
При регистрации вы становитесь членом Клубной программы Wine Street. Это дает вам скидку, которая будет расти в зависимости от количества покупок, сделанных на нашем сайте.