более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
Коньяк Otard имеет достаточно долгую историю. Ему пришлось пережить как взлеты, так и падения. Главное, что выделяет его среди других коньяков — условия выдержки коньячных спиртов в стенах старинного замка Шато де Коньяк, что стоит на берегу реки Шаранта.
Если вы думаете, что-то, вроде «Ну, замок и замок», то вот вам еще факты о нем. Дело в том, что замок этот непростой. Во-первых, именно здесь родился король Франции — Франциск Первый. В этом замке бывали и отдыхали многие знаменитости, например, Вольтер. Это замок, стены которого толще трех метров, а многочисленные помещения и ходы уходят глубоко под землю, что идеально подходило для того, чтобы использовать их в качестве тюрьмы. Так что, как видите, замок с богатой историей.
В 1796 году замок купил барон Жан-Батист Антуан Отар де ла Гранж, который уже к тому моменту владел фирмой (небольшой, нужно сказать) по производству коньяков: Otard-Dupuy. И он искал подходящее место для выдержки спиртов. Нашел в описываемом выше замке.
Барон, конечно, понимал, что это просто идеальное место. Толстые стены гарантируют стабильность температуры, расположение помещений на различных уровнях позволяют подобрать необходимую влажность. Словом, все, что необходимо для превосходного коньяка.
А она не такая и простая, так как поначалу у Otard-Dupuy все шло просто прекрасно: коньяки поставлялись к королевскому двору, а сам коньяк составлял серьезную конкуренцию прославленным Хеннесси и Мартелю. Но Первая Мировая, а потом еще и разбойные нападения филоксеры ухудшили положение дел фирмы. В итоге та перешла под контроль семьи Рамфор (1930 год). А когда через 15 лет последние из рода Дюпуи вышли из администрации компании, то изменилось и ее название. Так на свет появилась компания и коньяки под названием Otard.
Но и она долгое время находилась в тени. Аж до 90-х годов двадцатого века. Можно сказать, что в 1991 году началась настоящая история этого коньяка. Тогда его купила группа Baccardi-Martini.
Конгломерат вложил немалые деньги и в сам бренд, и в замок. Последний, кстати, стал не просто хранилищем для спиртов, но и привлекательным туристическим местом. Пожалуй, самым привлекательным во всем регионе Коньяк.
Хорошенько поработали и над самим напитком. Начиная от дизайна (появились знаменитые матовые капельки на бутылках), заканчивая содержимым: особенно много пришлось поработать над качеством напитка.
Кстати, россияне одними из первых оценили обновленный коньяк Отард. Так как он к нам поступает прямо с начала 90-х.
Самая главная тайна (ну, не такая уж и тайна, раз мы об этом говорим) этого завода заключается в том, что у них нет собственных виноградников. Это, конечно, не великая проблема, но почему-то до сих пор воспринимается как — фу,фу,фу. Молодые коньячные спирты закупаются в Гран Шампани, Пти Шампани, Бордери и Фэн Буа.
На самом деле, поставщики спиртов постоянные, да еще и к спиртам предъявляются очень строгие требования. Например, вино должно перегоняться вместе с осадком и сразу после ферментации.
Бочки, в которых выдерживают коньяк Отард, изготавливаются из дуба. Для каждого из типа спиртов — свой объем бочки. Кроме того, во время созревания бочки бывает перемещают, контролируя влажность помещения, в котором они находятся. Кстати, здесь все еще хранятся спирты, дистиллированные еще при жизни Жана-Батиста от 1820 года.
Купить коньяк Отард вы всегда можете в магазине WineStreet.
Много ли белых алкогольных напитков вы знаете? Белое вино, белое шампанское, белый ром и белый вермут (привычнее, конечно, bianco). Даже водка – и та белая! А вот приходилось ли вам пить..даже не так: приходилось ли вам встречать на полках магазинов белый коньяк? Готовы поспорить, что нет! А такой напиток существует.
Коньяк – напиток деликатный, напиток изысканный. Кроме того, напиток вполне привычный. Кажется, что существует он бесконечное количество лет и вообще был всегда. Но, как вы понимаете, это все не так, и у коньяка есть своя, особенная история.
Арманьяк – это тоже коньяк (если говорить о технологии приготовления), тоже произведенный во Франции, но не в регионе Коньяк. Что касается арманьяка Baron de Sigognac, то следует отметить, что это достаточно молодой напиток, если сравнивать его с подобными. Но это вовсе не значит, что он плох. Просто его история началась относительно недавно.
Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам запрещена. Обращаем ваше внимание на то, что данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях информационные материалы и цены, размещенные на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ.
В соответствии с рекомендациями ФС РАР уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в магазинах WineStreet.
ООО «Прошянский коньячный завод», ИНН 5029113285, лицензия: 50РПА0020372 от 16.04.2024 119435, МО, г. Пушкино, территория 33-й км автодороги М8 Холмогоры, строение 16/6, помещение 2, время работы: пн-пт с 9:00 до 18:00.
Владелец: Гаспарян Ашот Арменович
Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам запрещена.
Обращаем ваше внимание на то, что данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях информационные материалы и цены, размещенные на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ.
В соответствии с рекомендациями ФС РАР уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в магазинах WineStreet.
ООО «Прошянский коньячный завод», ИНН 5029113285, лицензия: 50РПА0020372 от 16.04.2024 119435, МО, г. Пушкино, территория 33-й км автодороги М8 Холмогоры, строение 16/6, помещение 2, время работы: пн-пт с 9:00 до 18:00.
При регистрации вы становитесь членом Клубной программы Wine Street. Это дает вам скидку, которая будет расти в зависимости от количества покупок, сделанных на нашем сайте.