более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
Полугар — что же это за алкоголь такой? Спорим, у вас возник такой вопрос. А если не возник, то вы, вероятнее всего, решили, что это ни что иное, как просто название, бренд. Но мы сейчас все расставим по алкогольным полочкам.
Итак, Полугар — это легендарное русское хлебное вино. Нет, не водка и не самогон, но об этом поговорим чуть позже. Полугар не производился целых 120 лет! Чуть не пропал в путине истории. К счастью, восстановить технологии, найти рецепты 18 и 19 веков удалось, так что мы вновь можем насладиться этим необычным напитком.
Для этого напитка берут рожь отборную крупного помола. Второй важный ингредиент — это природная вода, которая не подвергалась полной очистке. Готовую брагу подвергают трехкратной перегонке в аламбиках, которые восстановлены были по чертежам 19 века. Готовый дистиллят очищают яичным белком и березовый углем.
Полугар должен быть крепости 38,5%. Напиток сам очень мягкий. Прозрачный. Даже при комнатной температуре он мягко и легко пьется, так что нет необходимости его предварительно охлаждать, как то происходит с водкой.
А какой у него приятный хлебный аромат и вкус — ммм.
Тут повторимся, что полугар — это хлебное вино. Именно таковым оно считалось в 19 веке. Да, технология похожа на приготовление и водки и самогона чем-то, но все же полугар — это самостоятельный напиток. Так что лучше его ни с тем, ни с другим не сравнивать.
Хотя, не исключаем того варианта, что это просто грамотный маркетинговый ход. Почему бы и нет? К тому же Полугар — это напиток не столь часто встречающийся на полках. И известен один главный производитель этого алкоголя.
Рецепт все тот же, но к отборной ржи добавляется еще 30% ржаного солода. Получается очень насыщенный хлебный напиток, в продолжительном послевкусии которого чувствуются сложные нотки ржаного хлеба.
Для производства такого Полугара используют только отборный ржаной солод. Процесс производства проходит по «дворянской» технологии и под строжайшим контролем. Солодовый полугар — самый изысканный в линейке. Можно сказать, что текстура у него сливочная, аромат, как полагается — хлебный. Интенсивный вкус ржаного хлеба со свежеиспеченной корочкой в послевкусии. Или даже — ноты домашней выпечки со сливочным маслом.
Классический Полугар. Технологию его приготовления мы приводили выше.
Опять же, классическая технология, но полученный дистиллят еще настаивают на чесноке и перце. Получается пикантный напиток с чесночными нотками.
Купить Полугар вы можете в магазине WineStreet.
Водку Белое Золото выпускает компания с одноименным названием, являющаяся одной из ведущих на российском водочном рынке. Помимо нее в ассортименте данной компании немало других водок, которые, правда, все же менее известны, чем ведущий бренд (водка Белое Золото). Например, Гжелка, Белый барс, Калужская, Олигарх. Все же именно Белое Золото занимает лидирующие позиции.
Эта водка стала ужасно популярна в последнее время. И оно неудивительно. Во-первых, есть в ней что-то такое, что взывает к истории, к корням нашим русским. Плюс это уникальный спиртной напиток, который можно отнести к особой категории водки.
Необычные водочные бренды в России появляются ежегодно. Оно и понятно: наш рынок буквально перенасыщен водкой, а выделяться как-то нужно. К тому же, многие потребители считают, что водка делится на два типа: паленая и не паленая. Вот именно они и будут ориентироваться на бутылку, название и прочие подобные характеристики. Вот именно для них и создаются «водочные шедевры». Предлагаем посмотреть, какие необычные российские водочные бренды представлены в интернет-магазине «WineStreet».
Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам запрещена. Обращаем ваше внимание на то, что данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях информационные материалы и цены, размещенные на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ.
В соответствии с рекомендациями ФС РАР уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в магазинах WineStreet.
ООО «Прошянский коньячный завод», ИНН 5029113285, лицензия: 50РПА0020372 от 16.04.2024 119435, МО, г. Пушкино, территория 33-й км автодороги М8 Холмогоры, строение 16/6, помещение 2, время работы: пн-пт с 9:00 до 18:00.
Владелец: Гаспарян Ашот Арменович
Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам запрещена.
Обращаем ваше внимание на то, что данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях информационные материалы и цены, размещенные на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ.
В соответствии с рекомендациями ФС РАР уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в магазинах WineStreet.
ООО «Прошянский коньячный завод», ИНН 5029113285, лицензия: 50РПА0020372 от 16.04.2024 119435, МО, г. Пушкино, территория 33-й км автодороги М8 Холмогоры, строение 16/6, помещение 2, время работы: пн-пт с 9:00 до 18:00.
При регистрации вы становитесь членом Клубной программы Wine Street. Это дает вам скидку, которая будет расти в зависимости от количества покупок, сделанных на нашем сайте.