Виски шотландский «Glenallachie Connoisseur's Choice» 1999 г. в подарочной упаковке

Виски "Гленаллаки" известен широкому кругу потребителей как компонент купажированных виски от Chivas Brothers. К счастью, благодаря независимым боттлерам, в частности — компании Гордон и МакФейл, есть возможность оценить "чистый" вкус виски "Гленаллаки", выпущенного в качестве самостоятельного релиза. Glenallachie "Connoisseur's Choice", 1999 — нежный и приятный драм, выдержанный в баррелях из-под бурбона 16 лет. Независимый розлив виски в рамках серии "Выбор знатока" состоялся в 2015 году.

Винокурня Glenallachie была основана в городе Аберлауэр в 1967 году компанией Mackinlay, McPherson & Co для изготовления виски, шедшего в производство купажей Mackinlay. Здание завода расположено в центре Спейсайда, у подножия горы Бен Риннес, неподалеку от винокурни Аберлауэр. Обе винокурни берут чистейшую талую воду для изготовления виски из горных родников, спускающихся по склонам Бен Риннес. В 1985 году винокурня Гленаллаки была куплена компанией Invergordon Distillers и законсервирована. Работа на заводе возобновилась в 1989 году уже под руководством Campbell Distillers (дочерняя компания концерна Перно Рикар), которые дополнили уже производственные мощности винокурни еще двумя перегонными кубами. Затем Гленаллаки в рамках концерна была переведена под управление Чивас Бразерс. Как и раньше, на винокурне в основном производится виски для создания блендов, но есть и два официальных односолодовых релиза (16 и 18 лет). Также виски Гленаллаки можно изредка встретить у независимых боттлеров.