Коньяк российский «Кубань 3-летний»

"Кубань" — коллекция ординарных коньяков неординарного качества от кубанских земледельцев, пожелавших опровергнуть миф о недостойном качестве российской продукции.

"Кубань" 3-летний демонстрирует богатый букет и мягкий, гармоничный вкус. Его купаж представлен спиртами не менее 3-летней выдержки. Компания Новокубанское владеет более 200 га собственных виноградников, что позволяет осуществлять контроль качества будущей продукции уже на этапе выращивания винограда. Для изготовления базового вина, которое затем дистиллируется, используют виноград сортов Первенец Магарача и Подарок Магарача. Дистилляция традиционно проводится в аппаратах шарантского типа. Лабораторный контроль качества осуществляется по 15-ти параметрам. Благодаря уникальному подходу Виктора Мироновича, главного технолога предприятия, на Новокубанском сложился цикл производства, не имеющий аналогов на российском рынке — механизированное производство с элементами крафтового, ручного труда. Таким образом мастер оставляет свой личный отпечаток мастерства и души в каждой капле напитка. Спирты выдерживаются в дубовых бочках, закупленных во Франции, на протяжении не менее 3-х лет, затем смешиваются и готовый купаж еще 4 месяца "отдыхает" в бочке.

ЗАО "Новокубанское" — признанный российский производитель коньяков высочайшего качества — было основано в 1943 году. Именно в этом году на Новокубанских равнинах были заложены виноградные плантации хозяйства. Уже к 1960 году Новокубанский винсовхоз стал одним из наиболее крупных виноградарских совхозов в Советском Союзе, площадь его виноградников достигла 600 га. В 1965 году состоялась закладка первого коньячного спирта и началась история Новокубанского хозяйства как коньячного завода. Линейка продукции постепенно расширялась. В 2009 году был выпущен первый в истории завода уникальный коньяк с выдержкой 40 лет. В 2012 году производственную линейку пополнил бренди "Новокубанское".

Сегодня предприятие успешно развивается и, как и много лет назад, продолжает специализироваться на выращивании винограда коньячных сортов и изготовлении коньяков из собственного сырья. В производстве применяется классическая французская технология. Ассортимент включает ординарные, марочные и коллекционные коньяки — от 3- до 40-летней выдержки.