более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
Коньяк золотистого цвета с янтарными оттенками.
В аромате угадываются тонкие фруктовые нотки с оттенками белых цветов жасмина и акации.
Мягкий, насыщенный вкус и длительное послевкусие.
Коньяк станет прекрасным завершением трапезы.
Для выдержки спиртов используются бочки из лимузенского дуба, большая часть которых хранится в старинных погребах на берегу Шаранты в Жарнаке. Здесь идеальные условия для созревания коньяков, каждый из которых в процессе выдержки приобретает свои неповторимые оттенки аромата и вкуса.
Ферментацию осуществляют только на натуральных дрожжах. Далее сусло держат на осадке для получения комплексного и насыщенного вина, которое передаст все грани вкуса и оттенки аромата будущему коньяку. Этот коньяк представляет собой ассамбляж более, чем 25 спиртов из Гранд и Птит Шампани. Перед ассамбляжем тщательно отобранные коньячные спирты выдерживают отдельно. Первые 8 месяцев в бочках из нового лимузенского дуба, затем в старых бочках. Средний возраст спиртов в ассамбляже - 10 лет. После того, как спирты ассамблированы, коньяк помещают в большие дубовые бочки для стабилизации и только после этого роскошный напиток попадает в бутылку.
Семья Хайн осуществляет более длительную выдержку коньяков, чем это предписано по закону.