Вино розовое сухое «Aristov Anima Pinot Grigio Blush»

Летом 2017 года линейка "Aristov", названная в честь Александра Аристова, одного из руководителей холдинга "Ариант", до того момента включавшая только игристые вина, пополнилась коллекцией тихих вин. Акцент в ней был сделан на сорта, которые имеют итальянское происхождение и лучше других способны проявить оригинальный стиль вин этого бренда. Душу этой коллекции составляют вина "Anima". С латинского языка название так и переводится "душа, воздух". Эти вина олицетворяют концепцию жизненного начала. Вдохновением для создания "Анима" послужила некая метафизическая структура, которая передается из поколения в поколение на протяжении всего человеческого существования.

Aristov, "Anima" Pinot Grigio Blush — чистая магия Пино Гриджио в розовом цвете, итальянском стиле и авторском прочтении российских виноделов. Виноград выращивается на виноградниках компании в Темрюкском районе Краснодарского края. Средний возраст виноградных лоз составляет 4 года. Виноград собирается, как правило, в сентябре механизированным способом по достижении ягодами сахаристости в 19-21%. Винификация направлена на максимальное выражение сортовых характеристик винограда итальянского происхождения. На винодельне виноград мягко прессуется, полученное сусло осветляется методом флотации. "Поцелуй кожицы" (технология "blush") на этапе прессования гарантирует красивый розовый оттенок. Ферментация проходит при контролируемой температуре 16-18 °С в стальных емкостях. По завершении брожения вино снимается с дрожжевого осадка и бутилируется. С бокалом "Анима" Пино Гриджио Блаш особые моменты жизни станут еще ярче.

Винодельня "Кубань-Вино" — одна из крупнейших виноделен России по производству тихих и игристых вин Завод был основан в Темрюкском районе в станице Старотитаровская в 1956 году, а в 2003 году вошел в состав винного холдинга "Ариант". Винодельня работает по принципу производства полного цикла: собранные на собственных виноградниках ягоды прямо с лозы попадают в переработку.
Сегодня "Кубань-Вино" — это три собственные производственные площадки, 59 млн бутылок тихих и игристых вин в год и более 12 тысяч гектаров земли, раскинувшихся на Таманском полуострове и в Анапском районе. Беспрецедентные масштабы даже для европейского виноделия!
Однако секрет успеха винодельни не только в масштабах, но и в подходе к производству: это современный, технологичный, и даже наукоемкий процесс. Новейшее европейское оборудование, лучшие специалисты, прошедшие обучение и стажировку в Европе, отточенные до совершенства технологии каждого звена производственной цепочки — все это позволяет создавать высококачественные вина, которые по достоинству оценены профессионалами не только в России, но и за рубежом.
Сегодня в портфеле предприятия четыре основные торговые марки: "Шато Тамань" (Chateau Tamagne), "ARISTOV", "Кубань-Вино" и "Высокий берег". Продукция компании заслужила доверие потребителей и высокие оценки экспертов. С 2009 по 2019 год винодельня удостоена более чем 500 медалями и наградами на российских и международных конкурсах.