более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
Цвет
Красивый красно-рубиновый цвет.
Вкус
Элегантное, чудесно сбалансированное вино с мягкими танинами дарит свежий и сочный ягодный вкус с нотами земли и лесных трав. Длительное послевкусие освежающее и деликатное.
Аромат
В ярком, насыщенном букете доминирующие ароматы красных ягод сопровождаются легкими оттенками специй, земли и подлеска.
В 1791 году революционное правительство Франции начало продавать владения, конфискованные во время революции. Семья Бушар использовала эту возможность и приобрела свой первый виноградник в Вольнэ.
Поскольку производство расширялось, в 1 810 году компания покупает Chateau de Beaune и закладывает в этом замке первые погреба. Виноградник за виноградником росли их владения, а также известность прекрасных виноделов Франции не только в Европе, но и за ее пределами.
Девять поколений семья Бушар владеет фирмой, а в 1995 году управление компанией взяла на себя семья Анриот из Шампани, занимающаяся виноделием с XII века. И благодаря Жозефу Анриоту Bouchard Pere & Fils является стандартом качества для хорошего дорогого французского вина из Бургундии. Семья Bouchard Pere & Fils знаменита по всему бургундскому региону.
Большинство частных виноградников в Бургундии очень маленькие, занимают всего один или два села. Компания Bouchard Pere & Fils владеет 130 га, из которых 86 — Гран Крю и Премьер Крю, в которых выращивается материал для будущих дорогих французских вин. Понадобилось 260 лет упорства и трудолюбия, чтобы построить такую империю виноделов Франции.
Крупнейшие владения Бушаров находятся в Боне, где их Премьер Крю включает несколько монополий. Находясь в самом центре Соte d’Or, исторической родины великих вин Бургундии, а также лучших белых вин Франции, виноградники Бутара известны не только своими размерами, но и качеством винограда. Компания обладает большими коллекциями известных terroirs — виноградников, одно имя которых приводит в восхищенный трепет винных знатоков по всему миру.
Сейчас винодел Франции Bouchard Pere & Fils не только выращивает самые престижные сорта винограда в Бургундии, но и производит собственные высококачественные вина.
При производстве белых вин Франции сусло сразу же разливается в дубовые бочки. При производстве красных — виноград сначала проходит алкогольную ферментацию, затем уже молодые вина попадают в дубовые бочки. В Бургундии эти бочки называются рieces, они вмешают до 228 л.
Подвалы Bouchard Pere & Fils считаются самыми большими и самыми красивыми в Бургундии. Дорогое французское вино постоянно находится под наблюдением опытного персонала, специально обученного в поместье.
Основные подвалы расположены в бастионах крепости XV века Chateau au Beaune — историческом памятнике, хранящем многовековую традицию дома французских виноделов Bouchard Pere & Fils.
Выращивание хорошего винограда требует много времени и усердия руководство компании, считает крайне необходимым собирать его вручную, особенно когда урожай идет на производство великих дорогих французских вин. Задача заключается в том, чтобы каждый конкретный виноградник производил ярко-индивидуальное, характерное только для него вино.
Перед продажей на все бутылки красного или белого вина Франции наклеиваются этикетки с фамильным гербом Bouchard и товарным знаком, который не менялся в течение 260 лет.
Среди самых известных домов виноделов Франции в Бургундии Bouchard Pere & Fils занимает ведущее место по площади виноградников, многообразию сортов и оснащенности оборудованием. Бушар делает внушительные шаги по улучшению качества красных и белых вин Франции. Он последовательно в течение 4 лет сокращал урожаи и вносил другие изменения в процесс виноделия, повышая качества винограда и, следовательно, - дорогого французского вина.
Температура подачи: 14-16С.