более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
Вино пурпурно-красного цвета.
Аромат вина отличается яркими оттенками малины и ежевики, дополненными сладковатыми нюансами карамели, ванили, дуба и пикантной ноткой черного перца.
В насыщенном, полном вкусе вина преобладают сочные тона спелых фруктов в обрамлении специй и ванили, плавно завершающимися мягким, теплым послевкусием с легкими нюансами жареных тостов и орехов.
Гордость компании Бутино — ронские вина, которые были полностью воссозданы с применением органических винодельческих практик прошлых веков. Весь урожай собирается ручным способом на пике его зрелости. Ферментация целыми кластерами и сильное ограничение урожайности намного отличает вина поместья от продукции многих других ронских виноделен, которые стремятся больше к количеству, чем к качеству. Ферментация проходит в открытых танках, пижаж проводится вручную, а прессование протекает в старинных корзиночных прессах, которые чаще всего применяются для прессования оливок. В процессе ферментации используются только натуральные природные дрожжи и только 600-литровые баррики. Для моновилляжных вин применяются самые отборные бочки, что снижает объем производства этих вин. Все это позволяет создать тонкие и изящные вина с прекрасно интегрированными дубовыми нюансами.