более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
Вино вишнево-красного цвета.
Аромат с тонами фруктового джема, вишни, копченостей, графита и пряностей.
Свежий вкус вина с фруктово-ягодными тона.
"Chateau Tour Bicheau" Rouge — красное сухое вино, созданное из винограда сортов Мерло и Каберне Совиньон, которые произрастают на глинисто-известняковых и гравийных почвах аппелласьона Грав. Средний возраст виноградных лоз составляет 35 лет. Сбор урожая осуществляется исключительно вручную, на винодельне ягоды подвергаются тщательной сортировке и дестеблированию. Ферментация при строго контролируемой температуре 27-30C проходит в терморегулируемых емкостях из нержавеющей стали. Мацерация на кожице, длящаяся около трех недель, позволяет извлечь танины и яркий, выразительный цвет. В течение мацерации проводится ремонтаж. Малолактическая ферментация при контролируемой температуре 20C длится 3 недели. Выдерживается вино 12-18 месяцев в дубовых бочках.