Фирменный магазин,
более 35000 товаров
более 35000 товаров
Консультации
по выбору
по выбору
Наличие всех
сертификатов
сертификатов
+7 495 149-97-79
Перезвоните мне
Тип:
Вино
Крепость:
14.5%
Цвет:
Красное
Сахар:
Сухое
Сорт винограда:
Каберне Совиньон, Санджовезе, Чиледжиоло
Год урожая:
2016 г
Хорошо подходит к:
Говядина, Блюда с томатным соусом, Острый сыр, Дичь, Баранина, утка
Температура подачи:
18-20С.
Срок годности:
не ограничен
при соблюдении условий хранения
Рейтинги и награды:
2011 год — рейтинг Wine Spectator 89 баллов из 100
2010 год — рейтинг Wine Spectator 89 баллов из 100
2009 год — рейтинг Wine Advocate 90 баллов из 100
2008 год — рейтинг Wine Advocate 89 баллов из 100
2007 год — рейтинг Wine Advocate 86 баллов из 100
2006 год — рейтинг Wine Advocate 88 баллов из 100
2005 год — рейтинг Wine Advocate 89 баллов из 100
2004 год — рейтинг Wine Spectator 88 баллов из 100
2004 год — рейтинг Wine Advocate 88 баллов из 100
2003 год — рейтинг Wine Spectator 87 баллов из 100
x
Нет доставки в регион.
К сожалению, в ваш регион невозможна доставка. Хотите сменить регион?
К сожалению, в ваш регион невозможна доставка. Хотите сменить регион?
Арт: 232-592
Код: ASTI30258
—
Нет в наличии
0.75 л
Цвет:
Глубокий рубиновый.
Аромат:
Интенсивный, с нотками черных фруктов, которые преобразуются в тона сладких специй, подлеска и бальзамические нотки.
Вкус:
Округлый, свежий, с бархатными танинами и продолжительным фруктово-древесным послевкусием.
Гастрономические сочетания:
Дичь (традиционные тосканские блюда из дикого кабана), красное мясо, сыры средней и длительной выдержки.
Виноград собирается с лучших участков виноградников. Почвы – смесь глины, богатой известняком, мергеля и песчаника.
Способ производства:
Проводится ручной сбор винограда. Алкогольная ферментация проходит в стальных ёмкостях при контролируемой температуре 27-30 °C. Малолактическая ферментация протекает там же, после чего вино выдерживается 18 месяцев в барриках и бочках тонно (50% новый дуб). И еще год в бутылках.
Винодельня КоллеМассари была основана в 1998 году в Маремме в зоне Montecucco DOC, характеризующейся идеальными условиями для выращивания сорта винограда Санджовезе. Castello ColleMassari представляет собой гравитационную винодельню, общая площадь которой занимает больше 6 000 кв. метров, и основана на принципах био-архитектуры, энергосбережения и биодинамической инженерии; она представляет собой 4 – уровневое здание, в котором перемещение винограда и вина происходит под силой собственной тяжести, без использования насосов. И сами виноградники приведены в соответствие с критериями органического земледелия.В настоящее время вина КоллеМассари известны и признаны ценителями и винными критиками во всем мире, а в 2014 году хозяйство было названо винодельней года, по мнению авторитетного винного справочника Gambero Rosso.
