более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
Вино насыщенного рубинового цвета с фиолетовым блеском.
Роскошная палитра ароматов демонстрирует разнообразие красок от сухих лепестков розы и фиалки, красных и чёрных ягод, подлеска и кремня.
Полнотелое, концентрированное, минеральное во вкусе, с бархатистыми танинами, плотной текстурой, освежающей кислотностью и длительным элегантным послевкусием.
Хорошо сочетается с мясом птицы в винном соусе, жареной курицей, говядиной на рёбрышках и выдержанные пикантные сыры.
Ручной сбор, тщательный триаж (сортировка ягод), полное гребнеотделение. Целые ягоды без дробления помещают в ёмкости из нержавеющей стали, где проходит холодная мацерация в течение 3-5 дней. Ферментация с применением ремонтажа при контролируемых температурах. Малолактика во французских дубовых бочках.
Гран Крю Латрисьер – один из самых южных виноградников коммуны Жевре, примыкающий к границе с Море-Сен-Дени. Он расположен на самой высокой части склона и, можно сказать, что выше ему помешал забраться лес, покрывающий вершину холма. Самые бедные тонкие каменистые почвы рождают концентрированные и очень минеральные вина.