более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
Вино прозрачного рубинового цвета.
Пышные тона вишни в аромате вина обернуты в оттенки мяса, земли, табака, голубого сыра, минералов, гвоздики и древесной коры.
Во вкусе вина хорошо развиты фруктовые тона, среди которых выделяются вишня и слива. Он невероятно концентрированный и плотный, очень пряный, с отличными танинами и приятной кислотностью. Послевкусие долгое, минеральное.
Вино рекомендуется подавать к мясным закускам, блюдам из красного и белого мяса, сырам, овощам гриль, колбасам и паштетам.
Domaine Berthaut-Gerbet, Gevrey-Chambertin — великолепное вино, обладающее прекрасным ароматом и хорошим весом. Вино изготавливается из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на четырех участках в Жевре-Шамбертен, включая "Clos des Chezeaux". Средний возраст лоз составляет 40 лет. При производстве вина виноград полностью отделяется от гребней. После холодной мацерации в течение 3-5 дней при температуре 10 °C следует 15-20-дневная ферментация без добавления селективных дрожжей. Яблочно-молочное брожение проходит в цементных емкостях. Затем вино выдерживается в течение года в дубовых бочка (20% новых) от четырех разных бондарен.