более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
Вино темно-гранатового цвета с фиолетовыми бликами.
Аромат вина оживленный, четкий и интенсивный, он демонстрирует букет оттенков клубники, вишни Морелло, толченого камня и легких ноток увядших лепестков роз.
Вкус вина отлично сбалансированный и сложный, с верно отмеренной кислотностью, сильными танинами, тонами осенней листвы, фруктов и земли.
Виноградник, где выращивают Пино Нуар для производства данного вина, занимает площадь 3,5 га. Он расположен на высоте 260 метров над уровнем моря. Здесь преобладают глинисто-известняковые почвы с галькой. Виноградники культивируются в соответствии с принципами биодинамики. Средний возраст лоз составляет 52 года. За почвами следит Клод Бургиньон, который каждые три года удобряет почву. Причем для этой цели применяется компост, производимый в хозяйстве, а для вспашки земли используются лошади.
Примечательно, что ягоды в хозяйстве Domaine de la Romanee-Conti ферментируют вместе с гребнями. Этот процесс занимает около месяца. После ферментации вино выдерживают на протяжении 16-20 месяцев в новых дубовых бочках.