Фирменный магазин,
более 35000 товаров
более 35000 товаров
Консультации
по выбору
по выбору
Наличие всех
сертификатов
сертификатов
+7 495 149-97-79
Перезвоните мне
Тип:
Вино
Крепость:
13.5%
Хорошо подходит к:
Говядина, Свинина, телятина, Острый сыр, Дичь, Баранина, утка, Семга, тунец
Температура подачи:
16-18С.
Срок годности:
не ограничен
при соблюдении условий хранения
Рейтинги и награды:
2013 год — рейтинг Wine Advocate 96 баллов из 100
2011 год — рейтинг Wine Advocate 95 баллов из 100
2010 год — рейтинг Wine Advocate 95 баллов из 100
2009 год — рейтинг Wine Advocate 95 баллов из 100
2008 год — рейтинг Wine Advocate 94 балла из 100
2005 год — рейтинг Wine Advocate 96 баллов из 100
2003 год — рейтинг Wine Advocate 94 балла из 100
2002 год — рейтинг Wine Advocate 95 баллов из 100
2001 год — рейтинг Wine Advocate 91 балл из 100
1997 год — рейтинг Wine Advocate 95 баллов из 100
1995 год — рейтинг Wine Advocate 95 баллов из 100
1994 год — рейтинг Wine Advocate 88 баллов из 100
1993 год — рейтинг Wine Advocate 93 балла из 100
1992 год — рейтинг Wine Advocate 92 балла из 100
1991 год — рейтинг Wine Advocate 94 балла из 100
1990 год — рейтинг Wine Advocate 95 баллов из 100
1989 год — рейтинг Wine Advocate 89 баллов из 100
1988 год — рейтинг Wine Advocate 94 балла из 100
1986 год — рейтинг Wine Advocate 89 баллов из 100
1984 год — рейтинг Wine Advocate 86 баллов из 100
1983 год — рейтинг Wine Advocate 88 баллов из 100
1980 год — рейтинг Wine Advocate 96 баллов из 100
1978 год — рейтинг Wine Advocate 95 баллов из 100
x
Нет доставки в регион.
К сожалению, в ваш регион невозможна доставка. Хотите сменить регион?
К сожалению, в ваш регион невозможна доставка. Хотите сменить регион?
Арт: 083-215
Код: SIM99292
—
Нет в наличии
0.75 л
Цвет:
Вино глубокого пурпурно-красного цвета.
Аромат:
С восхитительными комплексными ароматами черных ягод, ежевики, малины, эспрессо, свежих пряных трав, и черного перца.
Вкус:
Плотное и экспрессивное во вкусе, с четко очерченной структурой, зрелыми шелковистыми танинами и освежающими минеральными нотками в изящном продолжительном послевкусии.
Почва с преобладанием байосского известняка и глины. Площадь виноградника: 0.33 га. Домен придерживается древней философии: "Исключительное качество вина, прежде всего, зависит от здоровья лозы" и следует принципам разумного виноградарства (lutte raisonnee). Так, химические препараты против болезней и вредителей на виноградниках применяются только в случае острой необходимости, а поврежденные грозди не используют для производства вина.
Ручной сбор, холодная мацерация в течение 5 дней с регулярным пижажем. Ферментация проходит в открытых нейтральных емкостях при строго контролируемой температуре в течение 15-20 дней и только на натуральных дрожжах. Юбер Линье считает, что необходимо избегать чрезмерной экстрактивности вина и сильной выдержки в дубе, ведь вино, созданное из пино нуара, должно быть утонченным и благородным. Все вина хозяйства бутилируют без фильтрации.
На самом севере коммуны Морэ-Сен-Дени располагается виноградник "Clos de la Roche" с его известными друидскими скалами. Лишь небольшое премье крю "Les Combottes" отделяет его от знаменитого "Latricieres-Chambertin". Кто знает, если бы не этот факт, не притянули ли бы "Clos de la Roche" в семейство шамбертеновских Гран Крю? Предпосылки к этому есть: те же 270-300 метров над уровнем моря, тот же байосский известняк пополам с глиной. Но, видимо, скалы сделали свое дело, и перед нами уже совсем другое вино - никакой жестковатости шамбертена, а, наоборот, оригинальные нотки черники и трюфелей.
Домен Юбер Линье уже долгое время является источником потрясающих вин, славящихся своей глубиной, структурой и мощью. Пять поколений семьи Линье владеют этим небольшим хозяйством, которому принадлежат 8 га виноградников в коммунах Море-Сен-Дени, Жевре-Шамбертен и Шамболь-Мюзиньи. Основной принцип хозяйства - разумное виноградарство, т.е. неорганические удобрения используются только в случае крайней необходимости.
