более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
Мягкий, рубиновый.
Деликатный, чарующий ароматом с нотами ежевики, вишни и малины, дополненными нюансами подлеска, свежевыделанной кожи и гвоздики.
Богатый, полный вкус с роскошной структурой, шелковистыми танинами и долгим послевкусием, в котором проявляются минеральные оттенки.
К данному вину можно порекомендовать блюда из телятины, оленины, а также утки или дичи. Вино прекрасно дополнит ягненка в пряных травах, бефстроганов, жаркое по-домашнему, а в качестве закусок лучше всего подойдут сыры.
Участок «Премье Крю Ле Шом», площадью 6,46 га, расположен в южной части аппелласьона на границе с коммуной Нюи-Сен-Жорж. Почвы виноградника преимущественно глинистые, гравийные и аллювиальные. Домену Жан Гриво на этом винограднике принадлежат 0,15 га с очень старыми лозами. Для производства вина виноград собирают вручную, после двойной селекции и гребнеотделения ягоды подвергают холодной мацерации в течение 4-5 дней и ферментации в дубовых бочках с ежедневным пижажем и ремонтажем. Выдерживают вино 18-20 месяцев во французских барриках. Перед розливом не производят ни фильтрацию, ни осветление. В результате получается очень сложное, элегантное вино, которое ценители называют к тому же очень выгодным, исходя из соотношения цены и качества. Восхитительное «Вон-Романе Премьер Крю Ле Шом» обладает превосходным потенциалом хранения в течение 15-30 лет.