Фирменный магазин,
более 35000 товаров
более 35000 товаров
Консультации
по выбору
по выбору
Наличие всех
сертификатов
сертификатов
+7 495 149-97-79
Перезвоните мне
Тип:
Вино
Крепость:
7.5%
Бренд:
Meulenhof
Страна, Регион:
Германия, Мозель-Саар-Рувер
Хорошо подходит к:
Аперетив, Камбала, палтус, Острая еда, Овощи, Фрукты, кремовые десерты, Мягкий сыр, Птица, Моллюски
Температура подачи:
12-14С.
Срок годности:
не ограничен
при соблюдении условий хранения
x
Нет доставки в регион.
К сожалению, в ваш регион невозможна доставка. Хотите сменить регион?
К сожалению, в ваш регион невозможна доставка. Хотите сменить регион?
Арт: 253-637
ШК: 4260300820074
5 655
Р
5 485
Р
Есть в наличии
0.75 л
Цвет:
Вино светлого соломенно-желтого цвета.
Аромат:
В изысканном аромате вина гармонично переплетаются оттенки спелых желтых и цитрусовых фруктов, белых цветов, минералов и цветочного меда.
Вкус:
Вино обладает богатым, сложным, глубоким, элегантным, утонченным, живым вкусом с оттенками спелых тропических и цитрусовых фруктов, лимонной цедры, сладостей, сухих трав и минералов, мягкой текстурой и хрустящей кислотностью, которая прекрасно балансирует медовую сладость и создает длительное, соблазнительное послевкусие.
Гастрономические сочетания:
Вино составит идеальную пару фуа-гра, мясу птицы в ягодном соусе, острым блюдам, пикантным сырам и сладкой выпечке.
Meulenhof, "Erdener Treppchen" Riesling Auslese — исключительное белое сладкое вино с соблазнительным фруктово-цветочным ароматом и мягким вкусом. Виноград для изготовления вина выращивается на одном из лучших виноградников Мозеля — "Эрдэнер Треппхен". Виноградник располагается на южной стороне очень крутого склона холма (с уклоном 75°). Он настолько крут, что давным-давно работники виноградников построили каменные лестницы на склоне холма, чтобы передвигаться по нему. Отсюда ("treppe" в переводе с немецкого означает "лестница") и пошло его название. В почвах "Erdener Treppchen" преобладают голубые сланцы и вулканические вкрапления, а подпочвы, в основном, состоят из красного сланца.
Для изготовления вина "Эрдэнер Треппхен" Рислинг Ауслезе используется виноград, частично пораженный благородным грибком Ботритис. Урожай собирается вручную. Ягоды тщательно отбирают, слегка давят и мягко прессуют. Ферментация проводится в небольших стальных чанах при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается на осадке в тех же емкостях в течение нескольких месяцев и розливается по бутылкам. Потенциал хранения Рислинг Ауслезе составляет около 10 лет.
Хозяйство Meulenhof имеет долгую историю. Самое раннее упоминание о нем датируется 1337 годом. В XV веке оно принадлежало цистерцианскому монастырю Махерн. Долгое время в хозяйстве выращивались исключительно сельскохозяйственные культуры. В самом начале XIX века имение было продано Иогану Йозефу и Бернарду Шмитге, и с тех пор хозяйством владеет семья Шмитге. В настоящее время винодельней Мойленхоф руководит Штефан Юстен. Хозяйству принадлежат участки на трех исключительных виноградниках Мозеля: "Erden Prälat", "Treppchen" и "Wehlen Sonnenuhr". Общая площадь владений составляет около 7 га. Изысканный терруар виноградников, ставших культовыми в мире виноделия, позволяет Мойленхоф создавать исключительные вина в богатом и полном стиле. Винодельня Мойленхоф входит в "ТОП-100" виноделен Германии.
