Вино красное сухое «Paul Hobbs Cabernet Sauvignon Nathan» 2015 г., 1.5 л (Пол Хоббс Каберне Совиньон), цена. Купить 1.5 литра «Paul Hobbs Cabernet Sauvignon Nathan, 1.5 л» 2015 г.

Артикул: 253-472
Код: ASTI31400
Объем: 1.5 л

Тип: Вино

Крепость: 14.6%

Цвет: Красное

Сахар: Сухое

Сорт винограда: Каберне Совиньон, Каберне Фран, Пти Вердо

Год урожая: 2015 г

Бренд: Paul Hobbs

Страна, Регион, Провинция: США, Калифорния, Долина Напа

Хорошо подходит к: Говядина, Острый сыр, Дичь, Баранина, утка

Температура подачи: 16-18С.

Срок годности: не ограничен при соблюдении условий хранения

Рейтинги и награды:

2010 год — рейтинг Wine Advocate 94 балла из 100

2009 год — рейтинг Wine Advocate 94 балла из 100

2008 год — рейтинг Wine Advocate 93 балла из 100

2007 год — рейтинг Wine Advocate 93 балла из 100

2006 год — рейтинг Wine Advocate 92 балла из 100

2005 год — рейтинг Wine Advocate 93 балла из 100

2004 год — рейтинг Wine Advocate 91 балл из 100

2003 год — рейтинг Wine Advocate 94 балла из 100

2002 год — рейтинг Wine Advocate 94 балла из 100

2001 год — рейтинг Wine Advocate 91 балл из 100

Виноград собирается вручную и доставляется на винодельню, прессуется. Проводится 5-дневная холодная мацерация в чанах из нержавеющей стали и 30-дневная мацерация. Вино ферментируется в небольших резервуарах из нержавеющей стали (используются исключительно дикие дрожжи). Проводится легкий делестаж. После брожения запускается самопроизвольная малолактическая ферментация.

Пол Хоббс родился в штате Нью-Йорк в семье фермера. С детства отец прививал Полу интерес к виноградарству и виноделию. После окончания медицинского университета Пол все же решил, что хочет профессионально заниматься виноделием. Пол Хоббс много путешествовал и изучал разнообразные методы виноделия. В 1991 году Пол Хоббс основал винодельню Paul Hobbs Winery в поместье Кэтрин Линдсей, штат Калифорния. Стремясь показать индивидуальность каждого сорта и уникальность терруара, Пол Хоббс владеет несколькими поместьями в различных частях Калифорнии.В 2004 году Пол Хоббс был назван «лучшим виноделом Калифорнии».Винодельня названа в честь Натана Кумбса, основателя Напы. Виноградники расположены в юго-восточной части долины Напа у подножия горного хребта Вака, известного своими вулканическими почвами и прохладным климатом с его непосредственной близостью к заливу Сан-Пабло. На винодельне выращивают все пять сортов региона Бордо, вина из которых отличаются своей интенсивностью и мощью.