Вино белое сухое «Nozze d Oro» 2016 г.

"Nozze d'Oro" — это специальное вино, изготовленное Графом Джузеппе в честь его золотой свадьбы. Так появилось вино, которое считается совершенным. Создано оно было для жены графа — Франки, вино было принято настолько хорошо, что его стали производить и в последующие годы. Виноград сорта Совиньон Таска для винтажа 2016 года был собран 24 августа, а виноград сорта Инзолия — 13 сентября. Ферментация проходит в барриках из нержавеющей стали при температуре не выше 16 °C в течение 15 дней. Малолактическая ферментация не осуществляется. Вино "Nozze d'Oro" выдерживается в течение 4-5 месяцев на осадке в емкостях из нержавеющей стали и не менее 6 месяцев в бутылке перед реализацией. Потенциал хранения вина — от 7-8 лет.