более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
Вино светло-соломенного цвета.
Аромат довольно сильный, при этом нежный и изящный, с тонами цветов акации, луговых трав, зеленого яблока, грейпфрута и сладковатых пряностей.
Вкус среднетелый, свежий, слаженный, с преобладанием фруктовых, пряных и растительных оттенков. Приятное послевкусие с цитрусовой горчинкой.
Успех компании Tenuta Valdipiatta привлек к себе массу внимания, разгадать секрет Джулио пытались многие. Конечно же, дело, прежде всего в трудолюбии и упорстве самого винодела. Кроме того, немаловажную роль здесь играют и особенности почвы. Специалисты, основываясь на результатах многочисленных исследований, утверждают, что земля, состоящая из глины, туфа и ракушечника – одна из лучших в своем регионе. Создание великолепных вин стало возможным и потому, что Джулио уделял огромное внимание состоянию виноградника. Виноделом были выбраны сорта Санджовезе, Канайоло, Пино Неро, Каберне Совиньон и Мерло. Весь этот виноград он обрабатывал исключительно органическим способом.
Свою любовь к виноделию Джулио передал дочери – Мириам Капорали. Она обучалась искусству создания вина в Бордо, где познакомилась с профессором Ивом Глори, который вскоре стал партнером Джулио. Сама Мириам вернулась в Tenuta Valdipiatta в 1997 году и стала набираться практических знаний, помогая отцу.