более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
Вино глубокого пурпурного цвета с фиолетовым ободом.
Задумчивый аромат вина складывается из оттенков сухих пряных трав, черного перца, ежевики, торфа, черничного пирога, орхидеи, корицы и вяленой сливы.
Фрукты во вкусе вина выражены в виде джемовых оттенков. Их дополняют округлые танины, умеренная кислотность и многочисленные нюансы орехов, сосновых иголок, аниса, зефира, гвоздики и кофе. Финиш мягкий и ягодный.
Виноград для винтажа 2019 года собирали вручную в конце апреля. От винограда отделили стебли и подвергли прессованию в чане. Алкогольная ферментация проводилась при контролируемой температуре 24–26 °С с четырьмя перекачками в день. После чего сусло подвергли мацерации в течение 10 дней. Малолактическая ферментация происходила в природных условиях. Часть вина (20%) выдерживали в старых барриках из французского дуба в течение 6 месяцев. После смешения сортов, вино слегка отфильтровали и разлили по бутылкам. Потенциал хранения вина — 4 года.
Компания Вью Манент была основана в 1935 году. На сегодняшний день это один из самых известных чилийских производителей вина. Компания Вью Манент была создана и до сих пор управляется семейством Вью Ботини. Основателями винодельни был Мигель Вью Гарсия с двумя сыновьями. Поначалу они специализировались только на бутилировании и продажах вина на внутреннем рынке, затем потомок этого славного семейства — дон Мигель Вью Манент — купил первый виноградник «Hacienda San Carlos de Cunaco», что и послужило началом для собственного производства вин. В 80-х годах 20-го века компания решила заняться экспортом вина на международный рынок. 90-е годы принесли Вью Манент значительные перемены — была модернизирована технология производства вин и куплены еще два виноградника, расположенных на прекрасных почвах. На сегодняшний день Вью Манент принадлежат три виноградника общей площадью 350 га. Философия компания очень проста и эффективна — "Лучшее вино производится только из лучшего винограда".