более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
Вино темного рубиново-красного цвета.
В аромате вина преобладают обильные ноты фруктов и специй, которые дополняют нежные нюансы клубники.
Вкус вина элегантный, сочный, насыщенный, хорошо структурированный, с богатыми нотами сливы, оттенками ежевики, клубники, малины, красивой тонкой пряностью и мягкими танинами.
St. Laurent "Wald" — удивительно хорошее красное вино из винограда сорта Сен Лоран, который Роман Пфафль называет "настоящей дивой на винограднике" и большим вызовом для себя. Семья Пфафль высаживает лозы сорта Сен Лоран на краю леса, чтобы прохладные ночи могли продлить период созревания винограда. В результате Сен Лоран наполняется восхитительными тонами сливы Амарелла и сложными нотами специй, а вино из него с с каждым глотком преподносит сюрприз за сюрпризом.
Урожай 2017 года собирали в середине сентября и строго отбирали прямо на винограднике. На винодельне виноград был дестеблирован и раздроблен, ферментация с автоматическим контролем температуры (28 °C) в течение 21 дня проходила в чанах из нержавеющей стали с регулярной перекачкой сусла. Затем вино 3 месяца созревало в старых дубовых барриках (50%) и стальных резервуарах (50%). Потенциал хранения вина составляет 5 лет.
Вино Сен Лоран "Вальд", 2017 завоевало золотую медаль на "NÖ Weinprömierung", получило 91 балл от именитого шведского сомелье Андреаса Ларссона.