более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
Есть одна особая категория грузинских вин. И мы уверены, что вам они придутся по вкусу. По той простой причине, что очень уж наш народ любит вина послаще (ну, это в большинстве своем). Итак, название мы уже написали, поэтому секрета никакого — речь пойдет о природно полусладких грузинских винах.
У способа приготовления таких вин есть название — рача-лечхумский. Суть его заключается в том, что виноград собирают в период его максимальной сахаристости, а затем вино бродит при температуре 4-5 градусов. Рача-Лехумия — это регион в Грузии. Здесь прохладнее, чем в Кахетии, поэтому поддерживать температурный режим здесь гораздо проще. Вино бродит медленнее, сахар исчезает не весь при брожении, поэтому вино получается полусладким. Натурально полусладким.
Вы же слышали о такой истории, что сладкие и полусладкие вина — они не совсем натуральные, так как сахаристость у нерадивых виноделов достигается путем добавления сахара? А разве это вино? С сахаром-то. Вино, но такое себе. Добросовестный винодел себе никогда такого не позволит: вино с сахаром. Так вот, к чему мы все это: грузинские вина из Рачи — «честные» вина, натурально сахарные.
Такой метод, когда брожение останавливается или замедляется холодом, чтобы оставить в вине сладость — один из самых распространенных и самых сложных. Для этого существуют специальные холодильные установки. Удовольствие дорогое, поэтому стоит задуматься о натуральности сладких домашних вин.
Но это не все. При медленной ферментации вино насыщается углекислым газом. Так, не бояться. Ничего плохого. Вино становится чуть игристым. Правда, прям игристым его не назовешь. Не шампанское. Не стоит с ним путать.
Такие вина нужно хранить в холоде, да и пить тоже охлажденными.
Идеальный представитель такого вина — это Хванчкара. Также к этой категории принадлежат вина Оджалеши, Пиросмани, Твиши, Алазанская долина, Ахашени, Киндзмараули и Усахелоури.
Купить полусладкое грузинское вино вы можете в магазине WineStreet.
Про оранжевое вино уже не раз писали. И мы, и все другие. Кто только мог, тот о нем писал, говорил, снимал видео, наконец. Это был настоящий бум 2018 года.
Ну что же, во всем мире начинается настоящая лихорадка по винам «Глю-глю». Теперь и мы потихонечку вливаемся в эту «тусовку».
Розовое шампанское перестало быть диковинкой. Сегодня приобрести бутылочку такого алкоголя можно в специализированных магазинах. Разнообразие также приятно порадует. Прошли те дни, когда изысканные напитки подавались только к королевским столам. Современный ассортимент очень многообразен.
Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам запрещена. Обращаем ваше внимание на то, что данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях информационные материалы и цены, размещенные на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ.
В соответствии с рекомендациями ФС РАР уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в магазинах WineStreet.
ООО «Прошянский коньячный завод», ИНН 5029113285, лицензия: 50РПА0020372 от 16.04.2024 119435, МО, г. Пушкино, территория 33-й км автодороги М8 Холмогоры, строение 16/6, помещение 2, время работы: пн-пт с 9:00 до 18:00.
Владелец: Гаспарян Ашот Арменович
Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам запрещена.
Обращаем ваше внимание на то, что данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях информационные материалы и цены, размещенные на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ.
В соответствии с рекомендациями ФС РАР уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в магазинах WineStreet.
ООО «Прошянский коньячный завод», ИНН 5029113285, лицензия: 50РПА0020372 от 16.04.2024 119435, МО, г. Пушкино, территория 33-й км автодороги М8 Холмогоры, строение 16/6, помещение 2, время работы: пн-пт с 9:00 до 18:00.
При регистрации вы становитесь членом Клубной программы Wine Street. Это дает вам скидку, которая будет расти в зависимости от количества покупок, сделанных на нашем сайте.