более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
Кьянти по праву входит в число лучших вин Италии. Это красное сухое вино из Тосканы известно по всему миру.
Кьянти относится к винам, контролируемым по происхождению (DOC). Границы производства Кьянти — часть региона Тоскана, причем наиболее ценится вино из зоны «Кьянти Классико».
К основным регионам производства относятся:
Встретив одну из этих надписей на этикетке, Вы можете быть уверены, что держите в руках бутылку настоящего итальянского «Кьянти».
Изначально «Кьянти» изготавливали исключительно из местного винограда Санджовезе.
Во второй половине XIX века по приказу министра Тосканы вина «Кьянти» стали производить с добавлением белого винограда. Позднее производители стали постепенно уменьшать долю белого винограда, и сейчас большинство вин этого наименования производятся вовсе без него.
«Кьянти классико» производится исключительно из винограда Санджовезе по технологии, существующей сотни лет. Его легко узнать по специальной марке с изображением черного силуэта петуха в красном круге, наклеенной на горлышко бутылки.
Вне зависимости от зоны производства, выделяют две категории «Кьянти»:
Вообще, вина «Кьянти» выдерживаются непродолжительное время и достигают пика к 10 годам. После этого срока они начинают деградировать, поэтому старые «Кьянти» представляют ценность только для коллекционеров.
Выбирая «Кьянти», стоит отдать предпочтение одному из наиболее известных его производителей:
«Кьянти» отличается средней танинностью и кислотностью, это вино имеет бархатистую текстуру и десятки оттенков вкуса и аромата.
«Кьянти» хорошо сочетается с колбасами и макаронами под соусом, а также с мясом. Выдержанное «Кьянти Riserva» подают к мясу кролика, дичи или говядине с грибными соусами и овечьими выдержанными сырами.
Сервируют «Кьянти» при температуре
Традиционная пузатая бутылка для кьянти с оплеткой называется fiasco. Первые бутылки, которые использовались для розлива этого вина, имели хрупкое дно, которое укрепляли, оплетая бутылку лыком. С развитием технологии изготовления тары необходимость в оплетке исчезла, и необычная упаковка сохранилась в основном как дань традиции и туристический сувенир.
В сувенирные бутылки разливают, как правило, ординарное «Кьянти». Ценителям тонкого вкуса стоит обратить внимание на «Кьянти ризерва» в обычных бордосских бутылках.
Ординарное и выдержанное «Кьянти», а также десятки других вин Италии Вы можете приобрести у компании «Директива». Актуальные цены можно посмотреть в каталоге или скачав прайс-лист.
«Абрау-Дюрсо» — крупнейший завод игристых вин в России с полным циклом производства: от выращивания винограда и подготовки виноматериалов до разлива в бутылки.
Речь, разумеется, о вине, хотя и есть такой поселок к Северу от Сухума. Хотя мы и назвали Эшеру одной из абхазских легенд, то только потому, что это вино входит в известную линейку абхазских вин. Не подумайте, что это вино плохое. Вовсе нет! Дело тут совершенно в другом!
Все, что касается вина во Франции, очень неохотно меняется. Все-таки французское виноделие – это приверженность традициям и классике. Что же, от того и удивительнее, как великая винная страна решилась на изменения. Расскажем о них в этой статье.
Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам запрещена. Обращаем ваше внимание на то, что данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях информационные материалы и цены, размещенные на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ.
В соответствии с рекомендациями ФС РАР уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в магазинах WineStreet.
ООО «Вайн-Бутик», ИНН 7716703783, лицензия: 77РПА0004270 от 13.07.2017 119435, г. Москва, ул. Большая Пироговская, д. 35, время работы: ежедневно с 10:00 до 22:00.
Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам запрещена.
Обращаем ваше внимание на то, что данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях информационные материалы и цены, размещенные на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ.
В соответствии с рекомендациями ФС РАР уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в магазинах WineStreet.
ООО «Вайн-Бутик», ИНН 7716703783, лицензия: 77РПА0004270 от 13.07.2017 119435, г. Москва, ул. Большая Пироговская, д. 35, время работы: ежедневно с 10:00 до 22:00.
При регистрации вы становитесь членом Клубной программы Wine Street. Это дает вам скидку, которая будет расти в зависимости от количества покупок, сделанных на нашем сайте.