более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
В каждом правиле есть свои исключения. Так и знаменитый своими красными винами регион Бордо сумел сбросить с себя шаблонность восприятия и поразить мир непревзойденными белыми винами Chateau d’Yquem (Шато д’Икем).
Напиток производится на винодельческой территории Сотерн, которая получила статус высочайшей категории Premier Grand Cru Superiuer. Сегодня это единственное хозяйство, заслужившее такой титул. Стоит отметить, что Шато д’Икем держит марку, год за годом выпуская потрясающие десертные вина.
История все еще помнит, как в далеком XII веке территория Бордо, на которой сейчас находится старинный замок (с центром виноделия в Сотерне), принадлежала королю Англии. Столетняя война, завершившаяся в 1453 году, вернула замку французскую принадлежность. С этих пор в нем господствовал Карл VII.
Менее века спустя территорию арендовал Жак де Соваж, поселившись здесь со своей семьей и отреставрировав замок, превратив его в современный по тем меркам особняк. Это было не последнее дело, за которое Соважу стоит сказать спасибо. Он сумел объединить под своей эгидой все те разрозненные виноградники, существовавшие на территории с древних времен.
Вложив в их модернизацию немало средств, глава семейства начал производить красное вино, ведь именно на него был самый большой спрос.
Интерес к белым напиткам появился лишь в XVII веке. По одной версии катализатором стали нидерландские купцы, искавшие новых поставщиков, которые сумели бы предложить высококачественный продукт по доступной цене. Другая легенда гласит, что секрет Сотерна открыли монахи региона и долгое время держали его в тайне.
Сама тайна заключалась в благородной плесени, поражающей виноград и позволяющей урожаю накапливать в себе большие объемы сахара.
Официальная классификация вин Бордо, выпущенная в 1855 году, выделила Chateau d’Yquem в особую категорию напитков, достойных стать в один ряд с великолепными образцами коньяков.
Современные активы бренда:
Основные сорта винограда, на основе которых создаются вина, — Семильон, отвечающий за структурность и объем напитков, а также Совиньон Блан, насыщающий вина гаммой ароматов.
Высокая стоимость продукции Chateau d’Yquem продиктована не только особой значимостью и качеством, но и низким выходом вина. В год выпускается около 65 тысяч бутылок. При этом каждые 10-12 лет случается неудачный урожай, что приостанавливает производство.
Chateau d’Yquem принято пить охлажденным. Лучшими компаньонами к напитку считаются блюда из птицы, а также:
Среди выпускаемых сортов внимания заслуживает каждый. Однако мы сконцентрируемся на трех наиболее значимых:
Этому напитку уже более 75 лет. Эксперты считают, что к 100-летию вкус вина значительно улучшится. При этом уже сейчас во вкусе напитка преобладает сладкий и густой аромат, приправленный оттенками меда, цитрусовых, тонами кофе и пряностей.
Молодой винтаж, который уже сумел привлечь к себе внимание ценителей. Оттенки кленового сиропа, миндаля и кураги прекрасно дополняются медовыми нотами, а длительное послевкусие может дать фору самым насыщенным ликерам в истории.
Изысканное вино с прекрасным балансом вкуса, признанное одним из наиболее достойных примеров винтажных напитков XXI века. Глубокий и полный аромат вина сопровождают оттенки меда, цветов, а также тона ванили и карамели.
Chateau d’Yquem должен попробовать каждый. К счастью, в магазине «WineStreet» представлены не только дорогие, но и бюджетные вина этого бренда, стоимость которых стартует с 13 тысяч рублей. Поверьте, цена стоит того.
Климат Крымского полуострова, почва и сортовой состав винограда дают возможность производить на заводе "Инкерман" вина, похожие на французские вина региона Бордо.
Сколько оригинальных сочетаний можно придумать с вином и прошутто? Да просто тьма! А все потому, что и вино, и прошутто обладают большим множеством граней вкуса.
Вроде бы все они игристые вина, но почему-то эти названия разделяют. В чем же их отличия?
Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам запрещена. Обращаем ваше внимание на то, что данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях информационные материалы и цены, размещенные на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ.
В соответствии с рекомендациями ФС РАР уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в магазинах WineStreet.
ООО «Вайн-Бутик», ИНН 7716703783, лицензия: 77РПА0004270 от 13.07.2017 119435, г. Москва, ул. Большая Пироговская, д. 35, время работы: ежедневно с 10:00 до 22:00.
Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам запрещена.
Обращаем ваше внимание на то, что данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях информационные материалы и цены, размещенные на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ.
В соответствии с рекомендациями ФС РАР уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в магазинах WineStreet.
ООО «Вайн-Бутик», ИНН 7716703783, лицензия: 77РПА0004270 от 13.07.2017 119435, г. Москва, ул. Большая Пироговская, д. 35, время работы: ежедневно с 10:00 до 22:00.
При регистрации вы становитесь членом Клубной программы Wine Street. Это дает вам скидку, которая будет расти в зависимости от количества покупок, сделанных на нашем сайте.