более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
Коньяк — напиток древний и благородный. Все знают о том, что его выдерживают в бочках. Многие знают, какой именно коньяк сколько был выжержан.
Так вот, коньяк — это результат двойной перегонки белого вина. Да-да, именно белого. Согласно коньячной легенде, тот глубокий золотистый цвет ему придает именно бочка, именно в процессе выдержки. На самом деле, многие коньяки еще подкрашивают, но это другая история.
Как вы могли догадаться, коньяк делается из винограда. Вино, как вы понимаете, не абы какое. Виноград берется именно коньячный.
Самый распространенный сорт для коньяка — Уни Блан. Виноград этот хорош тем, что он прекрасно растет чуть ли не в любой местности, мало подвержен всяческим виноградным болезням, в целом неприхотлив, в результате чего дает высокие урожаи. Разве не прекрасно? Виноград, следует отметить, обладает высокой кислотностью, и некоторые винодельни даже используют его в приготовлении вина, чтобы сбалансировать кислотность естественным путем, безо всяких там добавок нерастительного происхождения.
Используют еще два сорта: Коломбар и Фоль Бланш. Идеальный коньяк, в котором использованы все три сорта коньячного винограда. Каждый из них вносит свои ноты, свой характер, а в совокупности они дают сбалансированный и ароматный напиток. Так, Уни Блан привносит в коньяк цветочный аромат и чуточку пряностей. Фоль Бланш просто необходим коньякам с большой выдержкой: он улучшает качество напитка при старении. Да и запах липы или еще фиалок — его заслуга. Коломбар отвечает за резкость и крепость.
Кстати, собирают виноград для коньяка примерно в конце октября. Все сорта отличаются медленным созреванием. Для получения виноградного сока используют машину, которая не дробит косточку (как то происходит при изготовлении вина). Понятное дело, что соотношение каждый производитель определяет сам. Все же в разных странах и регионах виноград вырастает и созревает тоже разный, даже если он одного сорта.
А нам лишь остается пить хороший коньяк, правильно сбалансированный и выдержанный. Купить такой можно в нашем магазине WineStreet.
Кальвадос давно уже перестал быть слишком уж экзотичным напитком для россиян. Но справедливости ради отметим, что все же это не такой популярный напиток. Разве что знатоки разбираются в кальвадосах достаточно неплохо. Все остальные просто знают о его существовании. И как тогда выбрать годный кальвадос, если вы вдруг решили приобщиться к этому напитку? Лучше всего начать разбираться в лучших брендах кальвадоса. Давайте тогда исправлять эту оплошность: узнаем чуть больше о кальвадосе Pere Magloire.
Барон Отард – это изысканный коньяк, созданный непревзойденным броном Жаном-Батистом Антуаном Отардом де ла Гранжа. Этот талантливый барон унаследовал свою любовь к виноделию от своих отца и деда и, что и следовало ожидать, решил попробовать в этом непростом деле и себя. Правда, его главной целью было создание чего-то нового. И, стоит признаться, Жану-Батисту это удалось: он создал утонченный напиток с многообразным букетом и удивительным вкусом.
Арманьяк —старейший французский бренди, считается «старшим братом» коньяка. Возникновение напитка, его история и секреты производства.
Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам запрещена. Обращаем ваше внимание на то, что данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях информационные материалы и цены, размещенные на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ.
В соответствии с рекомендациями ФС РАР уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в магазинах WineStreet.
ООО «Вайн-Бутик», ИНН 7716703783, лицензия: 77РПА0004270 от 13.07.2017 119435, г. Москва, ул. Большая Пироговская, д. 35, время работы: ежедневно с 10:00 до 22:00.
Владелец: Гаспарян Ашот Арменович
Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам запрещена.
Обращаем ваше внимание на то, что данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях информационные материалы и цены, размещенные на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ.
В соответствии с рекомендациями ФС РАР уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в магазинах WineStreet.
ООО «Вайн-Бутик», ИНН 7716703783, лицензия: 77РПА0004270 от 13.07.2017 119435, г. Москва, ул. Большая Пироговская, д. 35, время работы: ежедневно с 10:00 до 22:00.
При регистрации вы становитесь членом Клубной программы Wine Street. Это дает вам скидку, которая будет расти в зависимости от количества покупок, сделанных на нашем сайте.