более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
На многих бутылках с вином, особенно тем, что производится в России, можно встретить следующее указание: «содержит диоксид серы». Пугаться этого не стоит и кричать, что российские вина...кхм...плохие — тоже.
Сера содержится во всех винах — без этого никуда, без этого вино просто испортится. И довольно-таки быстро. Более умными словами расскажем чуть позже. А сейчас обязательно нужно отметить, что и в заграничных винах также сера содержится, просто их законодательство не обязывает писать об этом факте на этикетке бутылки.
Все это говорит о том, что диоксид серы необходим, но использовать его нужно очень правильно, знать дозу. Большинство виноделов снижает ее, но это возможно лишь при том условии, что виноград перевозят аккуратно, ягоды не лопаются, винный склад чист, а сам напиток защищен от кислорода.
Количество серы варьируется от 3 до 300 миллиграммов на литр вина. Различается она в зависимости от типа вина.
Количество добавленной серы от меньшего к большему: красное вино — игристое вино — розовое вино — белое вино — сладкое вино.
Ладно, признаемся: некоторые виноделы, редкие и смелые, получают кюве без добавления серы. Вина их нестабильны, требует очень внимательного, даже скрупулезного, хранения. В таких винах вполне может начаться повторное брожение, если будут нарушения. При этом такие вина точно удивят вас своими ароматами: свежими, яркими, если вино хранилось правильно или же запахами гнилого яблока или даже конюшни, как понимаете, если хранить их неправильно.
Для начала разберемся с терминологией. Что такое «автохтонный сорт»? Ничего сложного тут нет. Так называют виноград, появившийся и выращиваемый в строго определенной зоне. Этот термин близок к слову «местный», чтобы было понятнее. В России его иногда даже называют «аборигенным». Кстати, «виноградных аборигенов» в России немало. И они являются гордостью российских виноделен.
Появление водки, как крепкого напитка, и термина «водка» происходило в русском государстве в разное время. Водку изготавливали перегонкой с середины XV века, а название укоренилось только к концу ХIХ столетия.
Стоит только подумать о мартини, как у большинства возникнет образ утонченного бокала со сладковатым напитком, который считается исключительно женским. Сам бренд не раз пытался разрушить этот стереотип, придумывая десятки крепких коктейлей на основе мартини. Все попытки оставались бесплодными, до тех пор, пока в линейке продукции не появился вермут Martini Spirito.
Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам запрещена. Обращаем ваше внимание на то, что данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях информационные материалы и цены, размещенные на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ.
В соответствии с рекомендациями ФС РАР уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в магазинах WineStreet.
ООО «Прошянский коньячный завод», ИНН 5029113285, лицензия: 50РПА0020372 от 16.04.2024 119435, МО, г. Пушкино, территория 33-й км автодороги М8 Холмогоры, строение 16/6, помещение 2, время работы: пн-пт с 9:00 до 18:00.
Владелец: Гаспарян Ашот Арменович
Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам запрещена.
Обращаем ваше внимание на то, что данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях информационные материалы и цены, размещенные на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ.
В соответствии с рекомендациями ФС РАР уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в магазинах WineStreet.
ООО «Прошянский коньячный завод», ИНН 5029113285, лицензия: 50РПА0020372 от 16.04.2024 119435, МО, г. Пушкино, территория 33-й км автодороги М8 Холмогоры, строение 16/6, помещение 2, время работы: пн-пт с 9:00 до 18:00.
При регистрации вы становитесь членом Клубной программы Wine Street. Это дает вам скидку, которая будет расти в зависимости от количества покупок, сделанных на нашем сайте.