более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
Франция, Испания, Италия, Германия и Россия имеют собственные рецептуры изготовления игристых вин. Все они различаются между собой вкусом, игрой пузырьков и технологией изготовления.
Из всех игристых вин, самым известным, конечно же, является вино из французской провинции Шампань. Слава его столь велика, что сегодня шампанским не совсем верно называют огромный ассортимент игристых вин из различных стран.
Во Франции игристые вина, произведенные по классической технологии за пределами провинции Шампань именуются Креман (cremant). Вина Креман производятся в Эльзасе, Бургундии и Долине Луары.
Испанское игристое вино носит название Кава (Cava).
Метод производства Кава аналогичен шампанскому, различие состоит лишь в используемых сортах винограда. Основу купажа в Cava составляет нейтральный сорт Macabeo. Вкус вину придаёт другой местный сорт Xarel-lo, а вот ароматом яблок и приятной освежающей кислинкой Кава обязано третьему сорту — Parellada.
Сегодня, чтобы максимально приблизить вкус Cava к французскому шампанскому, в купаж добавляют Шардоне и Пино Нуар, отчего большая часть его теряет свою уникальность.
В зависимости от выдержки в бутылке, Кава делят на:
По содержанию углекислого газа в напитке, игристые вина Италии делят на 2 категории:
Всего же выделяют четыре сорта итальянского игристого вина.
Aсти (Asti) — вино названное по имени региона в Пьемонте. Оно относится к категории вин, контролируемых по происхождению. Большинство вин Асти производится не по классической «шампанской» технологии, а ускоренным методом Шарма.
Наиболее известный представитель вин данной категории — Асти Мондоро. Кроме него, наибольшим успехом по всему миру пользуются «Асти Мартини» и «Асти Чинзано».
Еще одно игристое вино, контролируемое по происхождению — Франчакорта (Franciacorta), производится в регионе Ломбардия традиционным способом. Данный сорт производится несколькими производителями, но в целом, бутылка франчакорта стоит дороже бутылки асти.
Просекко (Prosecco) — лёгкое итальянское игристое вино из одноименного сорта винограда. Произведенное по методу Шарма, оно не предназначено для выдержки и употребляется в молодом возрасте, как недорогая альтернатива шампанскому.
Игристое вино Ламбруско (Lambrusco) бывает красное и розовое. Это весьма удачный массовый продукт, популярный в Италии. Его пьют молодым и свежим, оно непригодно для долгого хранения.
Игристое вино, производимое в Германии носит короткое имя Зект (Sect).
Преимущественно Зект производится методом Шарма. При этом напиток выдерживается минимум 9 месяцев и содержит не менее 10% алкоголя.
Для его производства используется широко распространенный в Германии Рислинг. Зект может быть винтажным, но только если на 85% состоит из винограда одного года урожая.
В странах бывшего СССР сегодня выпускается большое количество игристых вин, как традиционным, так и ускоренным методом.
Наиболее известной маркой, не раз запечатленной в кинематографе и на плакатах, является «Советское шампанское». Это недорогое игристое вино хорошего вкуса для широкого круга потребителей.
Помимо «Советского», на рынке сегодня представлено множество марок недорогого вина: «Абрау-Дюрсо», «Вилаш», «Лев Голицынъ» и другие.
Кроме него, в России и странах СНГ производится немало коллекционных игристых вин, ничем не уступающим настоящему шампанскому из Франции. Линейка винтажных вин, например, есть у «Абрау-Дюрсо».
Ознакомиться с ассортиментом игристых вин различных стран Вы можете в каталоге нашего сайта. Все товары доступны для заказа оптом, также на базе ЗАО «Директива работает магазин по типу «Cash&Carry».
Здесь мы собрали самые популярные вопросы про один из самых загадочных алкогольных напитков – абсент.
Вам стоит действительно обратить внимание на эти необычные вина!
Что делать, если врасплох застали ранние заморозки, а у вас еще не собран урожай винограда? Вы что-нибудь слышали про ледяное вино?
Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам запрещена. Обращаем ваше внимание на то, что данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях информационные материалы и цены, размещенные на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ.
В соответствии с рекомендациями ФС РАР уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в магазинах WineStreet.
ООО «Прошянский коньячный завод», ИНН 5029113285, лицензия: 50РПА0020372 от 16.04.2024 119435, МО, г. Пушкино, территория 33-й км автодороги М8 Холмогоры, строение 16/6, помещение 2, время работы: пн-пт с 9:00 до 18:00.
Владелец: Гаспарян Ашот Арменович
Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам запрещена.
Обращаем ваше внимание на то, что данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях информационные материалы и цены, размещенные на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ.
В соответствии с рекомендациями ФС РАР уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в магазинах WineStreet.
ООО «Прошянский коньячный завод», ИНН 5029113285, лицензия: 50РПА0020372 от 16.04.2024 119435, МО, г. Пушкино, территория 33-й км автодороги М8 Холмогоры, строение 16/6, помещение 2, время работы: пн-пт с 9:00 до 18:00.
При регистрации вы становитесь членом Клубной программы Wine Street. Это дает вам скидку, которая будет расти в зависимости от количества покупок, сделанных на нашем сайте.