более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
Что лагер — это пиво, знают почти все. Но вот какое это именно пиво — это вопрос. Давайте разберемся.
Сейчас именно лагер — это самый распространенный сорт пива. Это не просто слова. По статистике доля потребления лагера в мире составляет 90%! Представили себе? Правда, в некоторых странах лидируют другие виды, но это уже другая история.
Само слово «лагер» произошло от немецкого «LANGERN», что в переводе значит — хранить. Пиво это, к слову, особенно популярно в США, они считают даже, что это исключительно их сорт. Но пришло само пиво и название сюда вместе с немецкими переселенцами. Правда, несколько модифицировалось. А вот название осталось.
Название все же говорящее, так как вся фишка технологии его приготовления именно в хранении. Сначала пиво проходит две стадии брожения: сначала стандартную, а потом при пониженной температуре. Первая фаза брожения заканчивается после того, как диацетил (вещество, которое может испортить вкус пива так, что уже ничто ему больше не поможет) расщепится. На этом же этапе пиво насыщается углекислым газом.
Вторая фаза позволяет получить насыщенный, неповторимый, идеальный вкус напитка. Кстати, длится она примерно три недели. А еще на этой фазе используют специальные дрожжи, которые любят низкие температуры.
Что любопытно, то большинство сортов пива, производящихся в России, при всем их многообразии и непохожести можно отнести именно к лагерам. Все же главное здесь — это технология так называемого «низкого брожения».
Там уже лагеры имеют собственные подкатегории. Могут быть темными и светлыми. Могут быть фильтрованными и нефильтрованными. Но все же остаются лагерами.
Купить лагер вы можете в магазине WineStreet.
Как назвать имперский стаут или портер? Конечно, в честь российского президента! Видимо, настолько его личность известна, что (думается, вы даже не подозревали об этом) существует столько пивных брендов, названных в честь Владимира Владимировича, что просто удивляешься.
Пока вы фантазируете, каким же на вкус станет пиво, когда глобальное потепление спровоцирует засуху во всем мире, мы расскажем о пивоварне New Belgium, которая уже выпустила такой напиток прямо ко дню Земли (22 апреля).
Пиво – напиток невероятно разнообразный. Разобраться во всех его разновидностях, что называется, с ходу фактически невозможно. Поэтому предлагаем начать постепенно, с самого простого. Сразу скажем, что эта классификация, скорее, для новичка, который про пиво не знает ровным счетом ничего. Для тех, кто мало-мальски разбирается в этом напитке, этот материал вряд ли будет полезным.
Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам запрещена. Обращаем ваше внимание на то, что данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях информационные материалы и цены, размещенные на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ.
В соответствии с рекомендациями ФС РАР уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в магазинах WineStreet.
ООО «Прошянский коньячный завод», ИНН 5029113285, лицензия: 50РПА0020372 от 16.04.2024 119435, МО, г. Пушкино, территория 33-й км автодороги М8 Холмогоры, строение 16/6, помещение 2, время работы: пн-пт с 9:00 до 18:00.
Владелец: Гаспарян Ашот Арменович
Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам запрещена.
Обращаем ваше внимание на то, что данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях информационные материалы и цены, размещенные на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ.
В соответствии с рекомендациями ФС РАР уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в магазинах WineStreet.
ООО «Прошянский коньячный завод», ИНН 5029113285, лицензия: 50РПА0020372 от 16.04.2024 119435, МО, г. Пушкино, территория 33-й км автодороги М8 Холмогоры, строение 16/6, помещение 2, время работы: пн-пт с 9:00 до 18:00.
При регистрации вы становитесь членом Клубной программы Wine Street. Это дает вам скидку, которая будет расти в зависимости от количества покупок, сделанных на нашем сайте.