более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
У вина немало друзей. Вот, например, его лучший друг, пожалуй, сыр. Но есть и враги, встречи с которыми вину нужно избегать. Вы же не хотите делить свое вино с теми, кто будет перебивать его и обижать?
Враг номер один у вина — это шоколад. И это пора бы уже всем знать! Дело в том, что шоколад обволакивает ваше небо и язык, перекрывая тем самым рецепторы. И самое лучшее вино потеряет свой вкус в шоколаде. Мы уже неоднократно об этом говорили. Так что шоколад теперь только к чаю!
Любителям остренького стоит забыть о своих вкусовых пристрастиях на время, если они решили провести вечер с бутылочкой вина. Старайтесь избегать излишек специй, приправ на основе уксуса и оставьте майонез в холодильнике! Иначе вы будете искать кислотность и танины в своем бокале очень и очень долго. И не найдете в итоге.
Еще один злейший враг вин — это шпроты. В принципе, слишком масляные продукты — это уже плохой выбор к вину, но вот шпроты тут особенно злостны.
Кофе — это опасный враг. Вряд ли кому-то придет в голову смешивать кофе с шампанским, но вот выпить сначала чашечку эспрессо, а через пару часов переключиться на игристое — запросто! И вот этого делать не стоит. Если вы знаете, что впереди у вас веселый шампанский вечер, то от кофе лучше вообще отказаться в этот день. Этот напиток даже через время затмит тонкие ароматы шампанского, а тут уже никакого наслаждения.
Табак также вину не товарищ. Даже если вы не курите, следите, чтобы и рядом никто не курил.
Благородные вина не терпят цитрусовых. А хорошие вина все в той или иной степени благородны. Так что не подавайте на стол апельсины! Ни при каких обстоятельствах!
Давайте сразу: такие напитки, как коньяк, виски, ром пить с колой – это кощунство. Такие напитки следует употреблять в чистом виде. Но вас же не остановить, так? Да и коньяки бывают не самого лучшего качества. Такие, что пить их в чистом виде совсем невозможно. Так что если вы все-таки решили, что либо коньяк с колой, либо вообще его не пить (а выпить при этом хочется), то давайте в таком случае соблюдать простые правила.
Начнем с внутреннего состояния, а потом перейдем к внешнему виду.
Сочетания вина и еды сейчас являются весьма популярной темой, но чаще всего нас интересует сам продукт, который мы собираемся подать к вину: курица, рыба, мясо, салат – подойдут ли они к сухому красному или нет. На самом же деле, часто огромную роль играет способ приготовления и подачи блюда. И сегодня мы рассмотрим всего лишь один аспект этого большого раздела из науки о гастрономических сочетаниях: вино и соусы. Все же любят соусы с едой?
Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам запрещена. Обращаем ваше внимание на то, что данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях информационные материалы и цены, размещенные на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ.
В соответствии с рекомендациями ФС РАР уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в магазинах WineStreet.
ООО «Вайн-Бутик», ИНН 7716703783, лицензия: 77РПА0004270 от 13.07.2017 119435, г. Москва, ул. Большая Пироговская, д. 35, время работы: ежедневно с 10:00 до 22:00.
Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам запрещена.
Обращаем ваше внимание на то, что данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях информационные материалы и цены, размещенные на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ.
В соответствии с рекомендациями ФС РАР уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в магазинах WineStreet.
ООО «Вайн-Бутик», ИНН 7716703783, лицензия: 77РПА0004270 от 13.07.2017 119435, г. Москва, ул. Большая Пироговская, д. 35, время работы: ежедневно с 10:00 до 22:00.
При регистрации вы становитесь членом Клубной программы Wine Street. Это дает вам скидку, которая будет расти в зависимости от количества покупок, сделанных на нашем сайте.