Пиво «Таркос Синяя Гусеница» в стеклянной бутылке

"Синяя Гусеница" — светлый эль из линейки "Алиса", сваренный в стиле Вермонт ИПА, зародившийся на восточном побережье США и отличающийся от западного IPA мутноватым цветом, поскольку пиво не фильтруют, мягкостью вкуса и ярко выраженными нотками цитрусовых и тропических фруктов во вкусе и аромате. Для производства напитка используют солод ячменный светлый и карамельный, солод пшеничный, овес, хмель сортов Пекко и Цитра и пивные элевые дрожжи. Пиво станет прекрасным дополнением к блюдам из мяса птицы.
Эль "Синяя Гусеница" завоевал Большую золотую медаль на конкурсе "Monde Selektion, 2022" в Бельгии.

История компании "Таркос" началась с запуска в 2003 году пивоварни "Артель", которая стала одной из первых в России частных пивоварен европейского типа. В 2009 году была запущена пивоварня RUGEN, изготовление продукции которой основывалось на рецептах немецких, чешских и швейцарских пивоваров. В 2013 году произошло слияние пивоварен с группой компаний "Таркос", а в 2016 году — запуск лаборатории BREWLAB. В 2019 году после объединения всех производственных площадок появилась одна большая пивоварня, известная сегодня как "Таркос". В создании пивоварни приняли участие специалисты со всего мира: за разработку проекта и ключевые этапы его реализации, подбор лучшего оборудования из Германии, Чехии, Италии, Швейцарии и Бельгии отвечали немецкие пивовары и инженеры. Строительством и монтажом пивоварни занимались немецкие, чешские, итальянские, болгарские и российские специалисты.

Одним из главных приоритетов "Таркос" является изготовление продукции только из самого свежего и натурального сырья, поэтому пивоварня сотрудничает только с прямыми производителями, минуя посредников. Солод приобретается у компаний из Черноземья и у ведущего мирового производителя — немецкой солодовни Weyermann, хмель закупается в регионе Халлертау в Германии и в чешской Жатецкой области, а для сортов с мощным охмелением используются американские сорта хмеля. Соки и фруктовые пюре поставляют местные фермеры. Воду "Таркос" использует из собственных артезианских скважин, состав которой затем дорабатывается при помощи специального оборудования для водоподготовки — гордости пивоварни, позволяющего воссоздать воду из любого уголка мира. Также немаловажным для пивоварни является высокое качество продукции, о чем свидетельствует использование современного оборудования и строгий контроль на всех этапах производства. Демократичное соотношение "цена-качество" позволяет удовлетворить спрос широкого круга потребителей.