Фирменный магазин,
более 35000 товаров
более 35000 товаров
Консультации
по выбору
по выбору
Наличие всех
сертификатов
сертификатов
+7 800 700-67-54
Перезвоните мне
Тип:
Абсент
Крепость:
53%
Срок годности:
не ограничен
при соблюдении условий хранения
x
Нет доставки в регион.
К сожалению, в ваш регион невозможна доставка. Хотите сменить регион?
К сожалению, в ваш регион невозможна доставка. Хотите сменить регион?
Арт: 053-619
Код: V2111913
—
Нет в наличии
0.7 л
Цвет
Абсент прозрачного голубого цвета.
Вкус
Вкус абсента обладает невероятной концентрацией и стойкостью оттенков пряных трав, среди которых большей интенсивностью обладает анис, дополненный тонкими нюансами лакрицы.
Аромат
Аромат абсента имеет двойственный характер: открывается тонами цедры апельсина и аниса, которые быстро сменяются тонами тмина, фенхеля и сушеной рыбы.
Изначально высококачественный абсент изготавливали на основе виноградного спирта. После многих лет исследований бренд "La Fee" объединил двух самых уважаемых производителей этого напитка из Франции и Швейцарии с целью создать новую линейку XS или Extra Superieure. В нее входит 2 напитка высокого класса: Suisse и Francaise, в которых соединились результаты ручного труда и старинные рецепты.
Абсент "La Fee XS" Suisse выпускается с 2007 года. Производится он в небольшом швейцарском городке Кюве, а процесс его создания пронизан настоящей любовью и благоговейным трепетом к этому напитку, который стал источником вдохновения многих писателей, поэтов и художников. Несколько лет экспериментов позволили придать рецепту абсолютную аутентичность, применяя в нем ингредиенты, использовавшиеся еще до запрета абсента в 1915 году. Тщательно отобранные и подготовленные растения, в том числе и основной компонент — горькая полынь, проходят кратковременную мацерацию в виноградном спирте. Непосредственно перед процессом дистилляции в настойку добавляется чистая родниковая вода для снижения уровня алкоголя. Перегонка длится несколько дней и проходит в небольших медных кубах, выдавая на выходе алкоголь крепостью 76%. За один раз кубы способны дистиллировать абсента не более чем на 100 бутылок. Полученный дистиллят не бутилируется, пока представители швейцарских властей не измерят содержание в нем алкоголя и туйона. В основном, напиток требует дополнительного понижения крепости до 53%. Абсент выполнен в стиле "La Bleue" и обладает прозрачным мерцающим голубоватым цветом, гладким вкусом и нежным ароматом с нотами аниса и пряных трав. По швейцарской традиции в абсент не добавляют сахар, а только ледяную воду в соотношении 1:3 или 1:4, после чего напиток меняет свой прозрачный цвет на молочно-белый и усиливает интенсивность аромата.
Температура подачи: 5-10С.
