Фирменный магазин
более 7000 наименований
Рекомендации по выбору и подбору
100% оригинал
все сертификаты
↑ Наверх

Вино игристое белое сладкое «Vigna Senza Nome Moscato d'Asti» 2009 г.

Вино игристое белое сладкое «Винья Сенца Номе Москато д'Асти»

x
Добавлено в корзину.
Желаете оформить заказ или продолжить покупки?
Минимальная сумма заказа составляет 1 000 Р
Арт: SIM77929
1 991 Р
Клубная цена
1 931 Р
Нет в наличии
Тип: Игристое вино
Крепость: 5.5%
Цвет:
Сахар:
Сорт винограда:
Бренд:
Страна, Регион: ,
Поставщик: Симпл
Температура подачи: 8-10С.
Срок годности: не ограничен при соблюдении условий хранения
Рейтинги и награды:
2010 год — рейтинг Wine Advocate 89 баллов из 100
2009 год — рейтинг Wine Spectator 87 баллов из 100
2009 год — рейтинг Robert Parker 89 баллов из 100
2009 год — рейтинг Duemilavini AIS 3 балла из 5
2009 год — рейтинг Wine Advocate 89 баллов из 100
2008 год — рейтинг Wine Advocate 89 баллов из 100
2007 год — рейтинг Wine Advocate 89 баллов из 100
Цвет:

Вино обладает золотисто-соломенным цветом и легким перляжем.

Аромат:

В ярком букете раскрываются тона белых фруктов, лимонной цедры, цветов апельсинового дерева, нотки личи и лепестков розы.

Вкус:

Изысканное, элегантное во вкусе с гармоничной кислотностью и оттенками меда и дыни в устойчивом послевкусии.

"Винья Сенца Номе" Москато д'Асти — белое сладкое вино, которое изготавливают из ароматного винограда сорта Мускат. Этот сорт был хорошо известен уже во времена древних греков и римлян. Вино из винограда Muscatellum, как тогда называли мускат, было любимым напитком на пирах древних римлян. Согласно последним научным исследованиям именно этот сорт был первым сортом винограда, который человек начал культивировать.

Мускат для вина "Vigna Senza Nome" Moscato d'Asti собирают в течение сентября с виноградников с южной экспозицией, где средний возраст лозы составляет порядка 30 лет. Достаточно сложный процесс винификации начинается с дробления ягод и кратковременной мацерации на кожице в течение нескольких часов в горизонтальных прессах, затем производится отжим сока при охлаждении до 0°С — это делают, чтобы предотвратить преждевременную ферментацию. Ферментация проходит в автоклаве при температуре 16°C в течение 20 дней. При достижении 5.5% алкоголя ферментация блокируется путем охлаждения сусла до −4°C, затем проводится его микрофильтрация и бутилирование. В результате получается изысканный, тонкий напиток, удивляющий ценителей во всем мире!

Основатель компании Браида, Джакомо Болонья, знаменит, прежде всего, тем, что благодаря ему стало очевидно — пьемонтский сорт Барбера может послужить основой для создания величайших вин в мире. Сегодня Барбера — один из самых распространенных сортов в регионе. Будучи сыном винодела, Джакомо Болонья создал в 1961 году небольшую компанию Браида в провинции Асти, в Пьемонте. К началу 80-х компания уже производила три звездных вина: Учеллоне, Брико делла Биготта и Аи Сума. Благодаря заботе о растениях и выдержке в небольших французских барриках, Болонья смог потрясти винодельческий мир производством насыщенных и комплексных вин из сорта, который раньше считали только вспомогательным. Сегодня компанией успешно управляют Анна, вдова Джакомо, и дети — Раффаэлла и Джузеппе.