Игристое вино белое сладкое «Moscato d'Asti Vignaioli di Santo Stefano» 2013 г.

Виноградники
Расположены в Santo Stefano Belbo. Общая площадь: 40 га. Лозы были высажены в 1976 году, а первый релиз этого вина состоялся в 1977 году.

Гастрономия
Прекрасно сочетается с фруктовыми десертами и песочными тортами.

Дегустационные характеристики
Вино золотисто-соломенного цвета и интенсивным ароматом с тонами экзотических фруктов и ягод спелого винограда. Сладость во вкусе прекрасно сбалансирована освежающей кислотностью.

Способ выдержки
Проводится непродолжительное время в емкостях из нержавеющей стали.

Способ производства
Вино производится методом шарма, то есть вторичная ферментация проводится в стальных емкостях при контролируемой температуре.

Это интересно
Это восхитительное Москато д'Асти создано на винодельне Vignaioli di Santo Stefanо, которую в 1976 году братья Черетто вместе со своими партнерами основали в деревушке, где родился их отец, Рикардо. Всего хозяйству Черетто принадлежит четыре винодельни в Пьемонте и одна дистиллерия.