Вино игристое белое брют «Millesime Blanc de Blancs» 2007 г.

Цвет
Соломенно-золотистого цвета.
Вкус
Очаровывает комплексным, гармоничным, изящным вкусом с оттенками спелых фруктов и булочек.
Аромат
Тонкий, элегантный и чистый аромат шампанского соблазняет фруктовыми нотами, в окружении легких оттенков булочек.

Diebolt-Valois Millesime — это миллезимное шампанское, которое производится не ежегодно, а только в исключительные винтажи, при этом используют лишь виноград одного года урожая. 60% винограда собирают в деревне Кюи, 30% собирают с участков в Эперне, а остальные 10% — на виноградниках в Шуйи. При производстве ферментация происходит в чанах с температурным контролем. В полной мере насладиться ароматом и вкусом изысканного шампанского можно буде через несколько лет после бутилирования.

История дома шампанских вин Diebolt Vallois началась в конце 70-х годов, когда две винодельческие семьи Жака Дьебольта и Нади Валлуа решили объединить свои усилия для создания собственной винодельни. Важным этапом развития компании стало строительство погребов и расширение земель в одной из престижнейших зон Кот де Блан.
Виноградники компании имеют классификацию Премьер Крю и расположены в восточной экспозиции коммуны Кюи, которая славится своим уникальным терруаром, меловыми почвами, а также благоприятными погодными условиями, которые позволяют Шардонне вызревать в прохладной Шампани. Возраст лоз, как правило, более 40 лет, что многократно повышает качество винограда и естественным образом контролирует урожайность.

Температура подачи: 8-10С.