Шампанское белое брют «Malard Premier Cru» в подарочной упаковке

Это семейное предприятие, начавшее свою работу лишь в 1996 году. Основателем является уроженец Шампани Жан-Луи Малар. Сейчас вся семья работает для поддержания бренда: жена, Наташа, продвигает кюве “Леди Стайл”, сыновья занимаются винификацией и сбытом.

Сама винодельня находится в Аи, в коммуне Монтань де Реймс.

Жан-Луи Малар - негоциант, он покупает виноград с разных коммун Шампани и делает потрясающие ассамбляжи у себя на винодельне.

Дом Малар производит вина в классическом шампанском стиле: свежие, идеально сбалансированные, с яркими ароматами сливочной булочки и ягод.

Почвы Шампани, бывшее морское дно, состоят из известняка. Виноградная лоза вместе с влагой впитывает из почвы растворенные минеральные вещества, что придает винам особую свежесть.

Самые знаменитые вина Шампани - это белые или розовые игристые вина, сделанные по определенной технологии, из разрешенных сортов винограда (Пино Нуар, Пино Менье и Шардонне), на ограниченной территории. Бутылки для шампанского делают из плотного стекла, так как давление в конечном варианте может достигать 6 атмосфер. Для сравнения, в автомобильной шине всего 2 атмосферы.

Шампанский дом Малар производит вина с 43 коммун Премье Крю и 17 Гран Крю. Это дает возможность производить неповторимые, сложные и элегантные вина.