Каталог
↑ Наверх

Вино игристое белое брют «Villa Conchi Cava Brut Seleccion»

Вино игристое белое брют «Вилла Кончи Кава Брют Селексьон»

Тип: Игристое вино
Крепость: 11.5%
Цвет:
Сахар:
Сорт винограда: (30%), (30%), (30%), (10%)
Бренд:
Страна, Регион: ,
Хорошо подходит к: Камбала, палтус, Мягкий сыр, Семга, тунец, Птица, Моллюски
Поставщик: Лавина
Температура подачи: 6-8C.
Срок годности: не ограничен при соблюдении условий хранения
x
Нет доставки в регион.
К сожалению, в ваш регион невозможна доставка. Хотите сменить регион?
Арт: LAVSВК127
1 055 Р
1 023 Р
Есть в наличии
0.75 л
Цвет:

Искрящийся зеленоватый цвет с мелкими пузырьками.

Аромат:

Яркий букет с фруктовыми ароматами и тоном поджаренного хлеба.

Вкус:

Свежий, теплый, приятный и округлый.

Тщательный отбор участков в Каталонии, которые защищены горой Мосеррат, - вот в чем главная особенность этой кавы. Цель виноделов состояла в том, чтобы сделать игристое вино в изящном стиле, и для этого в теплом климате Средиземноморья критически важна высота, ведь на более высоких участках прохладнее, особенно ночью. Эта особенность высотного климата позволяет получать ягоды с хорошей кислотностью. А использование Шардоне привносит в ассамбляж больше «фруктовости» и элегантности.

Урожай собирается ночью, чтобы избежать преждевременного брожения. Ягоды быстро доставляются на винодельню, тут же охлаждаются до 10С и подвергаются прессованию. После 9 дней брожения при 16С происходит ассамблирование разных сортов и розлив в бутылки с добавлением сахара и дрожжей. Таким образом запускается вторичное брожение в бутылке, во время которого бутылки помещаются в подвалы с температурой 15-17С. Там кава проводит не менее одного года, после чего дрожжевой осадок удаляется из бутылок.

Винодельческая компания Вилла Кончи была основана в 2009 году Хавьером Луисом де Галарета, виноделом, имя которого известно далеко за пределами Испании. Свое название компания получила в честь матери Галарета в знак сыновнего почтения и любви сеньоры Кончи к игристым винам. Хавьер Луис де Галарета представляет новое поколение испанских виноделов, производящих высококачественные вина, опираясь на винодельческие традиции и современные технологии. Место под виноградники выбиралось очень тщательно, ведь целью Галарета было производство игристых вин мирового уровня. В результате виноградники компании были разбиты в регионе Пенедес (Каталония) на высоте 250 метров над уровнем моря, где гора Монсеррат защищает их от неблагоприятного воздействия окружающей среды. Пенедес с давних времен считается одним из самых благоприятных регионов для производства кавы — испанских игристых вин.

 

Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью

Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам запрещена. Обращаем ваше внимание на то, что данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях информационные материалы и цены, размещенные на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ.

В соответствии с рекомендациями ФС РАР уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в магазинах WineStreet.

ООО «Вайнс Маг», ИНН 9710065810, лицензия: 77РПА0014121 от 26.09.2018 109052, г. Москва, 4-я Магистральная, 5, стр. 1, время работы: ежедневно с 10:00 до 22:00.