Фирменный магазин
более 7000 наименований
Рекомендации по выбору и подбору
100% оригинал
все сертификаты
↑ Наверх

Напиток спиртной «Арцах абрикосовый»

Напиток спиртной «Artsakh Apricot»

x
Добавлено в корзину.
Желаете оформить заказ или продолжить покупки?
Минимальная сумма заказа составляет 1 000 Р
Арт: WS4850092000633
Нет в наличии
0.75 л
Тип: Бренди
Крепость: 51%
Поставщик: WineStreet
Срок годности: не ограничен при соблюдении условий хранения

Цвет
Кристально-чистый бесцветный.
Вкус
Не смотря на высокое содержание алкоголя водка "Арцах" обладает округлым вкусом с легкой кислинкой абрикоса и послевкусием с нотами абрикосовой косточки.
Аромат
В тонком аромате переплетаются теплые ноты спелых абрикос, желтых слив и засахаренных фруктов.

"Арцах абрикосовый" изготавливают из спелых плодов абрикоса.
Спелый сочный абрикос с нежной, бархатистой кожицей и сочащейся мякотью - это нечто особенное. Родиной абрикоса считается Армения. Само слово "абрикос", звучащее на латыни armenica, означает "армянское яблоко". По своим полезным свойствам абрикос превосходит многие фрукты – в нём соединились почти все известные науке витамины, минеральные соли и микроэлементы, сахароза, яблочная, лимонная, винная кислоты, пектин, крахмал, дубильные вещества. По содержанию провитамина А и питательности абрикосы близки к таким продуктам, как масло, яичные желтки и печень.

Приготовление "Арцаха Абрикосового" - процесс трудоемкий. Прежде всего плоды должны быть высочайшего качества и абсолютно спелыми. Их собирают вручную, сортируют, отделяют мякоть от косточек, затем слегка раздавливают и помещают в чаны для брожения. Процесс брожения продолжается несколько недель и по его окончании сброженный сок подвергается дистилляции. Применяется двойная перегонка, причем в ходе второй перегонки (как и при изготовлении всех напитков "Арцах") отсекаются "головы" и "хвосты", могущие существенно ухудшить качество готового напитка.
Полученный спирт купажируется с очищенной и смягченной водой до получения крепости 51% об. После этого получившийся в результате купажа напиток подвергается очистке на мембранном фильтре и заливается в эмалированные цистерны на несколько месяцев для "отдыха". В результате на свет появляется натуральный крепкий алкогольный абрикосовый напиток.