более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
Чистый, прозрачный цвет.
Интенсивный аромат с тонами спелой, сочной, свежесобранной малины и красных фруктов.
Вкус насыщенный и мягкий, с яркими нотами малинового варенья.
Можно употреблять как в чистом виде или со льдом, а также для приготовления коктейлей.
Бренди «Лямпони ди Поли» производится из малины, собранной в регионе Carnia — уютном сельскохозяйственным крае, расположенном в горном регионе Фриули, в северо-восточной части Италии. Для производства «Лямпони ди Поли» малину собирают в период максимальной зрелости. Затем ягоды ферментируют в емкостях из нержавеющей стали, а далее следует процесс дистилляции небольшими партиями в установке Athanor, размещенной в 2000 году на ликероводочном заводе Poli Distillerie. Конечный дистиллят, имеющий 75% алкоголя, снижают до 40%, добавляя дистиллированную воду. Затем его охлаждают, фильтруют и разливают по бутылкам. Мягкий метод дистилляции позволяет максимально сохранить сладость и нежный аромат ягод малины.