более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
Глубокий цвет красного дерева.
В роскошном букете переплетаются ароматы сухофруктов и специй, ванили и дерева, легкие ореховые нотки.
В комплексном, прекрасно сбалансированном вкусе раскрываются тона засахаренных абрикосов, груш и лакрицы. В невероятно долгом послевкусии отчетливо слышны пряные нюансы.
После дистилляции eau-de-vie (спирт) помещают в новые бочки из черного гасконского дуба, произрастающего в лесах Тронсэ в области Алье, в которых он пребывает около пяти лет, после чего дистиллят выдерживают в старых бочках. За время выдержки крепость снижается до 45-40%.
Способ производства:
Арманьяки старше 1973-го года проходят дистилляцию в традиционном для региона специальном медном арманьякском аламбике непрерывного цикла, построенном еще в 19-м веке.
Дистилляция начинается в ноябре и заканчивается, в соответствии с законодательством, до 31 марта года, следующего за годом урожая. Последние два года действует постановление, предписывающее закончить дистилляцию до 31 января.
Миллезимный арманьяк - это продукт дистилляции вина того года урожая, который указывается на этикетке. Линейка миллезимных арманьяков от Самаленс - богатая палитра винтажей, где в каждом миллезиме проявляются свои уникальные особенности.