Ром «Karukera Rhum Blanc Agricole»

Karukera Rhum Blanc Agricole — "белая ворона" в ассортименте Karukera. Это единственный белый ром, который отличается не только цветом, но и спецификой вкуса и аромата. Производится из сока одного сорта сахарного тростника под названием "Blue", выращенного на острове Барбадос, который был выбран для производства этого рома за высокое содержание сахара и ароматический потенциал. Особенность климата ускоряет созревание и ром в полной мере развивает свой тонкий аромат. Сок сахарного тростника добавляют к воде и оставляют бродить в течение нескольких дней. Фильтрация проходит при комнатной температуре.
Karukera в переводе означает "остров прекрасных вод" — так раньше называлась Гваделупа. Это первый бренд, под которым выпускается гваделупский выдержанный ром. Это ром премиум-класса, и он имеет не только высокое качество, но и специально разработанную бутылку и этикетку. Ром Karukera считается представителем "французского стиля" — Rhum Agricole и производится из сока сахарного тростника, а не из мелассы.

Domaine du Marquisat — старейший производитель рома, ведущий свою деятельность с 1895 года. В то время производство сахара практически прекратилось и владелец Louis-Philippe Henri Longueteau решительно двинулся в сторону производства рома. В настоящее время Domaine du Marquisat — объединение нескольких производителей. Процесс производства и выдержки рома соответствует общим для всех правилам, а также осуществляется строгий контроль на каждом этапе. На протяжении многих поколений ром приобрел благородство и тонкость благодаря традиционным методам производства, передаваемым из поколения в поколение.