более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
Ром привлекательного янтарного цвета с медным отливом.
В интересном, многослойном букете рома на фоне ароматов ириса, карамели и апельсиновой корки в процессе аэрации развиваются тона консервированного персика и абрикоса, пряных трав, ванили, обжаренного кокосового ореха, кожи, дымка и дуба.
Ром обладает утонченным, элегантным вкусом средней интенсивности, который оставляет приятное теплое послевкусие, пронизанное нотками белого перца, ириса, душистых трав и нюансами табака.
Средней продолжительности ферментация (72 часа), 100% дистилляция в колоннах. Выдержка в течение 9 лет в отборных бочках из-под бурбона. Укупоривается натуральной корковой пробкой. Привлекательный янтарный цвет с медными отблесками. Деликатный букет с оттенками дымка, ванили, карамели, обжаренных орехов, старой кожи и пряных трав. Средней силы вкус, длительное теплое гармоничное послевкусие. Элегантный и утонченный ром. У компании Cognac Ferrand всегда были теплые отношения с лучшими дистиллериями Карибских островов – дистиллерии покупали и покупают бочки, в которых ранее выдерживался коньяк. Бочки от Cognac Ferrand всегда высоко ценились местными производителями. Благодаря налаженным связям и периодическим визитам Александр Габриэль обнаружил ряд образцов старого выдержанного рома с потрясающе богатым ароматом и вкусом. Эти ромы производились в небольшом количестве и предназначались для частного употребления мастером погреба дистиллерии и для создания блендов. Cognac Ferrand решили бутилировать эти редкие ромы. Так появилась коллекция ромов Plantation. Все ромы проходят «двойную выдержку», и это уникальная технология выдерживания спиртных напитков. Первый раз все ромы выдерживаются несколько лет на Карибах, в жарком влажном климате, как правило, в молодых бочках из-под бурбона. Когда они достигают зрелости, их переправляют в Château de Bonbonnet (Cognac Ferrand) в чистом виде, при их натуральной крепости для сохранения первоначального богатства вкуса и аромата. И уже в погребах Cognac Ferrand ромы проходят повторную выдержку под контролем мастера погреба от нескольких месяцев до года. Выдержка проходит в маленьких дубовых бочках, придающих рому еще больше элегантности, утонченности и округлости вкуса.