более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
Граппа производится семьей Боккино исключительно на собственной винокурне.
Более века винокурня Боккино прилагала все усилия для поиска и дистилляции жмыха из самых престижных местных сортов, чтобы производить граппу по уникальному методу Карло Боккино.
Рекомендуем разнообразить алкоголь приготовлением интересных коктейлей, например:
Уникальная зона — Крю передает всю сложность ароматов того или иного сорта винограда благородной граппе с индивидуальным характером.
Уважение к традициям и стремление к постоянному качеству — основная философия семьи Боккино.
Секрет граппы — почва холмов Монферрато и Ланге.
Ключевым моментом для граппы Bocchino является сохранение вкусов и ароматов сортов винограда из которых производится жмых.
Винокурня Боккино дистиллирует свежий виноградный жмых сразу после ферментации с сентября до конца ноября 24 часа в сутки.
Дистилляция проходит в медных перегонных кубах на водяном пару.
Данный метод дистилляции граппы гораздо более медленный, затратный и трудоемкий по сравнению с промышленным способом перегонки в ректификационной колонне. После удаления голов и хвостов спирт достигает крепости 70%vol. Выдержка граппы проходит в 225 — литровых барриках, а затем в больших дубовых бочках перед розливом, что и придает граппе прекрасный цвет и аромат.
Выдержка граппы определяется лишь временем, проведенным глубоко в погребе, вырытом в склоне холма.
Начнем с самого известного «Абрау-Дюрсо». Все мы знаем, популярное игристое вино этого бренда, однако с таким же названием есть и курорт, где делают этот напиток.
Наконец начинается теплая пора и все выходят на улицу, чтобы погулять и насладиться солнцем. Расскажем о секретах красивого и вкусного пикника на природе: что брать с собой из еды, напитков и вещей.
Рассказываем о характере человека по его любимому напитку. Мы заметили, что те, кто предпочитает пиво, сильно отличаются от тех, кто выбирает, к примеру, коньяк. В этой статье решили поделиться своими наблюдениями.
Трепещи, сообщество сомелье, ведь изобретатели положили глаз на винную сферу. Расскажем в этой статье, чего достигла робототехника и повлияет ли это на наших любимых сомелье.
Некоторые советуют не жевать устрицу, а сразу проглатывать, но тогда вы не сможете почувствовать вкус устрицы, ее текстуру, особенности. Так что жуем! Но если вы пробуете устрицы впервые и вам не понравилось, то можете прибегнуть к этому лайфхаку разок.
Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам запрещена. Обращаем ваше внимание на то, что данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях информационные материалы и цены, размещенные на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ.
В соответствии с рекомендациями ФС РАР уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в магазинах WineStreet.
ООО «Вайн-Бутик», ИНН 7716703783, лицензия: 77РПА0004270 от 13.07.2017 119435, г. Москва, ул. Большая Пироговская, д. 35, время работы: ежедневно с 10:00 до 22:00.
Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам запрещена.
Обращаем ваше внимание на то, что данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях информационные материалы и цены, размещенные на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ.
В соответствии с рекомендациями ФС РАР уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в магазинах WineStreet.
ООО «Вайн-Бутик», ИНН 7716703783, лицензия: 77РПА0004270 от 13.07.2017 119435, г. Москва, ул. Большая Пироговская, д. 35, время работы: ежедневно с 10:00 до 22:00.
При регистрации вы становитесь членом Клубной программы Wine Street. Это дает вам скидку, которая будет расти в зависимости от количества покупок, сделанных на нашем сайте.