Фирменный магазин
более 7000 наименований
Рекомендации по выбору и подбору
100% оригинал
все сертификаты
↑ Наверх

Вино красное сухое «San Pedro 1865 Limited Edition Cabernet Sauvignon/Syrah» 2011 г.

Вино красное сухое «1865 Лимитед Эдишн Каберне Совиньон/Сира»

x
Добавлено в корзину.
Желаете оформить заказ или продолжить покупки?
Минимальная сумма заказа составляет 1 000 Р
Арт: UV1004275-5011-W01
2 903 Р
2 816 Р
Купить
Под заказ на 31.03
0.75 л
Тип: Вино
Крепость: 14.5%
Цвет:
Сахар:
Год урожая: г
Бренд:
Страна, Регион: ,
Хорошо подходит к: Говядина, Острый сыр, Дичь, Баранина, утка
Поставщик: ЮВС
Температура подачи: 18C.
Срок годности: не ограничен при соблюдении условий хранения
Цвет:

Вино глубокого, насыщенного пурпурно-красного цвета.

Аромат:

Комплексный, элегантный аромат вина раскрывается яркими нотами фруктов. Свежие фруктовые оттенки (сливы, вишни и черной смородины) смешиваются с тонкими акцентами табака и кедра.

Вкус:

Вкус вина обладает хорошей структурой, тонкой отделкой и зрелыми, бархатными танинами. Прекрасно сбалансированное вино — с яркой кислотностью, тонами фруктов и хорошей длиной.

Превосходное вино "1865" Limited Edition, Cabernet Sauvignon/Syrah произведено из винограда сортов Каберне Совиньон и Сира, выращенных на лучших виноградниках компании Сан Педро в долине Качапоаль. Участки с лозами расположены на мягких пологих склонах в предгорьях Анд с хорошо дренированными аллювиальными почвами. Виноград собирается вручную в короба по 10 килограмм, дабы избежать повреждения ягод. Сира собирается в последнюю неделю апреля, а Каберне Совиньон в течение первой недели мая. Оба сорта проходят холодную мацерацию в течение 7 дней, а затем — алкогольную ферментацию с выбранными дрожжами при контролируемой температуре 27-29°C. Общее время мацерации составляет 28 дней. Затем вино выдерживается в бочках из французского дуба, 60% которых — новые, в течение 14 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 6-8 лет.

Производителем вина является чилийская винодельня Сан Педро — одна из наиболее известных в стране. Основателями компании считаются братья Корреа, в 1865 году выкупившие землю, которая когда-то принадлежала их предкам. Постепенно вина San Pedro стали пользоваться спросом, с 1940 года компания начала экспорт вин далеко за пределы Чили и на сегодняшний день занимает второе место в стране по экспорту чилийских вин. Винодельне принадлежат большие территории виноградников в таких долинах, как Майпо, Курико, Рапель и Мауле.