Вино крепленое сухое «Gaston Riviere Pineau Francois 1er Pineau des Charentes Blanc»

Дегустационные заметки

Цвет
Вино насыщенного янтарного цвета.
Вкус
Вино обладает ярко выраженным, великолепным, сбалансированным вкусом выдержанного напитка.
Аромат
В крепленом вине прекрасно сохранилась вся свежесть фруктовых ароматов.
Гастрономические сочетания
Вино прекрасно подойдет в качестве дижестива — в чистом виде и со льдом.

Интересные факты

"Pineau Francois 1er" является одним из старейших брендов и самым известным и престижным для французских и иностранных ценителей этого напитка. Первый выпуск вина состоялся в феврале 1934 года. Гастоном Ривьером выпускалась в продажу лишь та партия вина, которая много лет выдерживалась в дубовой бочке. Такое решение было принято с целью улучшения качества продукта. Крепленое вино Пино де Шарант в короткие сроки завоевало высокую репутацию как во Франции, так и по всему миру. Бленд вина состоит на 75% из виноградного сока, полученного со старых виноградных лоз сорта Коломбард, выращенных в провинции Коньяк, и 25% молодых коньячных спиртов.
"Пино Франсуа Премье" получило множество наград, среди которых:
• Золотая медаль — Международная выставка в Ля Рошель;
• Главный Приз Превосходства — XXIV Конгресс Энологов, где в слепой дегустации участвовало 1100 образцов;
• Первое место — винный путеводитель "Hachette".
"Пино де Шарант — одно из лучших крепленых вин, которое производится семейством Ривьер, во владении Гатино — старейшим винодельческим хозяйством, которое специализируется на производстве Пино. В великолепном напитке, названном "Пино Франсуа Премье", раскрывается необыкновенное сочетание аромата и бархатистого вкуса", — винный гид "Larousse".

Впервые крепленое вино Пино де Шарант было получено несколько веков назад, когда один из виноделов случайно залил виноградный сок в бочку, содержащую небольшое количество коньяка. Спустя несколько месяцев виноделом был удивлен тому, что вместо ожидаемого вина, которое предназначалось для дистилляции, в бочке оказался неизвестный, необыкновенного вкуса и аромата напиток. Не смотря на то, что первое вино Pineau des Charentes было создано достаточно давно, в продажу его выпустили только к 1930 году. Законодательством Франции производство Пино де Шарант, как и коньяка, тщательно отслеживается — установленный минимальный срок выдержки составляет 1,5 года, также для производства вина требуется иметь в наличии собственные виноградники и перегонный куб, то есть невозможно покупать сок или коньяк у других производителей.

Потомок старинной семьи из провинции Cognac (Коньяк) Амадей Эдуард Дор, оставив свою работу в банке, начал осуществление своей мечты — основать свой Коньячный Дом. На это у него ушло более 20 лет. Большой ценитель коньяка, опираясь на свой вкус, он хотел создать неповторимый коньяк, и ему это удалось. Проявив дальновидность, в 1874 году, когда началась эпидемия филлоксеры, которая погубила почти все виноградники в регионе Шаранта, он начал скупать выдержанные коньячные спирты. И, действительно, некоторое время спустя, эти спирты приобрели огромную ценность. Не одно десятилетие выдержки в лимузенских дубовых бочках — и старинные коньяки разливались в большие, оплетенные бутыли и запечатывались воском. Эти миллезимы в основном датируются 1805-1893 годами и имеют сертификаты года производства и статуса. И сегодня стеклянные сосуды хранят в себе бесценный нектар в погребах "Парадиз" (Рай).
В настоящее время Коньячный дом A.E. Dor производит целую гамму продукции, доступной для широкого круга потребителей. Жак Ривьер — потомок и нынешний владелец коньячного Дома, вместе с сыном Пьером-Антуаном тщательно придерживаются традиции и создают великолепные коньяки. Коньячный дом A.E. Dor входит в тройку лучших коньячных домов в мире. Их коньячные коллекции не имеют аналогов.