Фирменный магазин
более 7000 наименований
Рекомендации по выбору и подбору
100% оригинал
все сертификаты
↑ Наверх

Вино белое сухое «Alphonse Mellot Sancerre Edmond» 2011 г.

Вино белое сухое «Альфонс Мелло Сансер Эдмонд»

x
Добавлено в корзину.
Желаете оформить заказ или продолжить покупки?
Минимальная сумма заказа составляет 1 000 Р
Арт: UV1001313-1402-W01
6 170 Р
5 985 Р
Купить
Под заказ на 01.06
0.75 л
Тип: Вино
Крепость: 13%
Цвет:
Сахар:
Сорт винограда: (100%)
Год урожая: г
Бренд:
Страна, Регион, Провинция: , ,
Категория:
Хорошо подходит к: Аперетив, Камбала, палтус, Мягкий сыр, Птица, Моллюски
Поставщик: ЮВС
Температура подачи: 10-12С.
Срок годности: не ограничен при соблюдении условий хранения
Цвет:

Вино блестящего светло-золотистого цвета с легкими зеленоватыми переливами.

Аромат:

Яркий, величественный, сложный аромат вина последовательно раскрывается нотками меда, ванили, лимона и булочек, переплетаясь с нежными оттенками аниса, лакрицы, ментола и специй.

Вкус:

Вино обладает превосходным балансом, прекрасной структурой, глубокой минеральностью и богатым, изящным, ярким, свежим вкусом с нотами аниса и лакрицы, лайма и ванили, перца и муската.

Вино "Edmond" изготовлено из винограда сорта Совиньон Блан, собранного со старых лоз, возраст которых весьма почтителен — от 40 до 87 лет, произрастающих на мергелевых почвах. Экспозиция посадки — южная, юго-западная. Плотность посадки — от 8000 до 10 000 растений на гектар. Сбор урожая проходит исключительно вручную. Ягоды бережно складываются в 25-килограммовые ящики, а затем сортируются. После обработки под пневматическим прессом сусло отправляется на ферментацию, которая происходит при температуре 18-24°C в бочках из французского дуба, 60% из которых — новые, 20% — одногодичного использования, а еще 20% — двухлетние. Выдержка вина занимает порядка 10-14 месяцев. Всего за год производится не более 26 000 бутылок этого неповторимого вина.

Альфонс Мелло — один из старейших семейных доменов в Сансере, первые упоминания о котором относятся к 1513 году. Он расположен в северном регионе Франции, в долине Луары. В семье Мелло старшим сыновьям, кроме профессии отца, передается по наследству и имя. Сейчас домен возглавляет мудрый Альфонс XVIII, а на винодельне руководит энергичный Альфонс XIX. Оба считают, что на качество вин большое влияние оказывает терруар, поэтому в хозяйстве используют только экологические методы возделывания виноградников. На виноградниках, расположенных на глинистых и меловых почвах, в основном выращивают благородный сорт Совиньон, из которого получаются великолепные, утонченные, с прекрасным ароматом и выраженной фруктовостью вина. Кроме белых, домен Альфонс Мелло выпускает красные и розовые вина из сорта Пино Нуар, собранного со старейших виноградников, которые по легенде посадили еще римляне. Вина Domaine Alphonse Mellot высоко ценятся специалистами всего мира.