более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
Вино яркого красно-рубинового цвета.
В многогранном букете раскрываются тона черной спелой вишни, лакрицы, оттенки фиалки и графита.
Элегантное, прекрасно сбалансированное, с великолепной структурой, чистыми тонкими танинами и продолжительным послевкусием с цветочными и фруктовыми нотками.
Мацерация и ферментация проводятся в дубовых емкостях с ежедневным пижажем. Используются природные дрожжи. Осветление проводится яичным белком. Перед розливом вино не фильтруется.
В молодости знакомые в шутку прозвали Альваро Паласиоса Дельфином ("Dofi" - по-каталански дельфин) за его жизнерадостность и умение всё успеть. Когда в конце 80-х он приобрёл свой первый виноградник, друзья так его и стали называть "Участок Дельфина" - "Finca Dofi".