более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
Блестящий золотистый.
Комплексный, плотный, с приятной сладостью, демонстрирует оттенки спелых белых и желтых фруктов (белый персик, мирабель), свежую нотку аниса, а медовые нюансы добавляют букету сложности.
Обволакивающий, плотный, мягкий, заметная сладость прекрасно уравновешена округлой кислотностью, яркие фруктовые ноты, оттенки джема из абрикосов, сливочной карамели, приятное долгое послевкусие.
Резерв Мутон Каде Сотерн производится из винограда, выращенного в районе Сотерн, который известен на весь мир своими особенными сладкими белыми винами. Для создания этого вина энологи тщательно отбирают участки виноградников и отслеживают все этапы возделывания винограда. Урожай собирается вручную в несколько проходов, отбираются только ягоды, достигшие нужной степени зрелости. Затем ягоды слегка давят и дают сусло отстояться. Ферментация проводится в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 18 °C. При содержании остаточного сахара в сусле на уровне 120 граммов на литр ферментация останавливается. После чего вино выдерживается около года.